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brioche bimby

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

16 pezzo/pezzi

brioche bimby

  • 150 grammi latte
  • 100 grammi margarina, vallé
  • 80 grammi zucchero
  • 2 uova
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 1 bustina vanillina
  • 500 grammi farina
  • 16 cucchiaini Nutella
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    3h 43min
    Preparazione 3h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Brioche bimby

  1. Mettere nelcoperchio chiusoil lievito e 50gr di latte 25 sec temperatura 50 gradi vel3.

    coperchio chiusoInserire 60 gr di farina 20 sec vel 4.

    Mettere il latte la margarina(vallé) lo zucchero e le uova 40 sec temp 50 vel5.

    Aggiungere la farina e la vanillina 40 sec vel7 e 1 minvelocità spiga. lasciare lievitare 1 ora.

    Formare le brioche e farcirle con nutella. far lievitare 2 ore.

    Spennellare con il latte e poi con 1 tuorlo e cospargere di zucchero semolato.

    Infornare 180 gradi per 10- 13 min.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

L'impasto risulterà appiccicoso e il bimby farà un pò di fatica.. dopo che lo togliete dal bimby impastare un pò con le mani e formare una pallina..

farcirli come più vi piace.

Sistemarli nella placca lasciando molto spazio tra 1 brioche e l'altra perchè lievitano.

Non farli cuocere troppo.

Mantengono anche due giorni in un portatorta chiuso con il coperchio.

Se li dai un giro nel microonde sono come appena sfornati.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Le cuoci e le congeli tiepide

    Creato da giuseppina1987 il 18. maggio 2014 - 23:19.

    Le cuoci e le congeli tiepide


    Giusy87

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  • Ciao! Si possono congelare?

    Creato da simonap il 1. dicembre 2013 - 23:37.

    Ciao! Si possono congelare? Come si fa? Prima le cuoci o non le cuoci  e le congeli? Grazie mille

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  • che buone....le provero'.Ciao

    Creato da bischera70 il 1. dicembre 2013 - 11:26.

    che buone....le provero'.Ciao tmrc_emoticons.;)


    Bischera70

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  • Grazie la metto tra le

    Creato da gra70 il 1. dicembre 2013 - 10:19.

    Grazie la metto tra le preferite e mi organizzo x farla.

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