Ingredienti
- 10+5 gr di gelatina in fogli e acqua q.b. x ammollarla
- 350 gr biscotti secchi
- 100 gr burro morbido
- 500 gr yogurt (gusto a piacere) io ho usato quello magro
- 200 gr crema di latte (panna liquida fresca)
- 40+50 gr di zucchero
- 1/2 limone, il succo
- 100 gr. mirtilli
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6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
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Ricetta perBimby ® TM 21
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9
Preparazione della ricetta
Ammollare 10 gr di gelatina in acqua x 10 min circa
Nel boccale mettere i biscotti 20 sec/vel 5 e tenere da parte.
Sciogliere il burro 2 min/50°/vel 2, aggiungere i biscotti amalgamare 20 sec/vel 4
Foderare lo stampo e versare il composto pressando con le dita. riporre in frigo.Senza lavare il boccale, versare yogurt, panna, 40 gr. zucchero e la gelatina (10 gr) ben strizzata 2 min/50°/vel 5. Versare tutto nello stampo e riporre in frigo per almeno 3 ore.
Passate le 3 ore preparare la gelatina di frutta:Ammollare la restante gelatina (5 gr) Versare la frutta (in questo caso mirtilli) frullare 5 sec/vel 7 aggiungere la gelatina strizzata, 50 gr zucchero e il succo di mezzo limone cuocere 5 mi/80°/vel 3
Lasciarla raffreddare per 10 min e versarla sopra il composto di yogurt decorando con frutta fresca (in base al gusto dello yogurt scelto)
lasciare riposare per altre 2 ore sempre in frigorifero.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentommmm... fantastica!!!non ho
mmmm... fantastica!!!non ho mai fatto una cheesecake, ma questa devo assolutamente provarla!!!! è troppo invitante!!!
Paciughina Paciughetta
si , scusatemi ma sono nuova
si , scusatemi ma sono nuova del sito! ora faccio una foto alla mia, e facendola ho modificato qlc
bellissima complimenti, si di
bellissima complimenti,
si di ricette ce ne sono tante ma questa è assolutamente identica anche come foto a quella uscita qualche settimana fa sotto un altro utente..
barbarabimbyforever
"velocità spiga"
Ma chi non l'ha mai fatto ...
Ma chi non l'ha mai fatto ... si somigliano un poco tutti no?
Questo è il mio! Allo yogurt ai frutti di bosco.
Ciao, ma non è già stata
Ciao, ma non è già stata inserita questa ricetta sotto il nome di "cheesecake ai lamponi" ? perchè l'ho già provata uguale identica ed è venuta molto buona
barbarabimbyforever
"velocità spiga"
bella ebuona credo ,altro k
bella ebuona credo ,altro k pasticcerie siamo noi con i nostri BIMBY ,a sfornare delizie al palato!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
