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1 Dampfnudeln/Germknödel (canederli dolci cotti a vapore)

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Dampfnudeln/Germknödel (canederli dolci cotti a vapore)

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Ingredienti

4 pezzo/pezzi

Dampfnudeln/Germknödel (canederli dolci cotti a vapore)

  • 270 grammi farina 00
  • 100 grammi latte
  • 20 grammi lievito di birra fresco
  • 1 uovo
  • 10 grammi zucchero
  • 30 grammi burro
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 500 grammi acqua
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Preparazione della ricetta

  1. ➡️ mettere 50g di farina, il latte e il lievito nel coperchio chiuso 1 minuto 37° velocità 3
    ➡️ aggiungere 220g di farina, l'uovo, i 30g di burro, 10g di zucchero ed il sale 1 1/2 minuti velocità velocità spiga
    ➡️ dividere l'impasto in 4 parti, formare delle palline, mettere le palline nel varoma leggermente imburrato e fare attenzione che ci siano dei buchi liberi per far passare il vapore
    ➡️ lasciar lievitare per 30 minuti
    ➡️ mettere l'acqua nel coperchio chiuso posizionare il varoma e far andare 20 minuti temperatura varoma velocità 1

    Servire con una salsa alla vaniglia (crema inglese) e/o frutta cotta....salsa al cioccolato....salsa al caramello....burro sciolto con semi di papavero....
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Può essere un dessert per 4 persone o un pasto completo per 2 persone

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Magat:...

    Creato da GrappaJulia il 18. gennaio 2020 - 12:18.

    Magat:

    Grazie Maurizia 😗😗

    Julia

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  • Bravissima...

    Creato da Magat il 17. gennaio 2020 - 12:24.

    Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

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  • MariaPia66:...

    Creato da GrappaJulia il 17. gennaio 2020 - 12:12.

    MariaPia66:

    Grazie Maria Pia 💕


    Julia

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  • Complimenti Julia ❤...

    Creato da MariaPia66 il 17. gennaio 2020 - 08:59.

    Complimenti Julia ❤
    Maria Pia

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  • Robia68:...

    Creato da GrappaJulia il 17. gennaio 2020 - 08:17.

    Robia68:

    Grazie mille Robia!


    Julia

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  • Brava Julia! Complimenti per la prima...

    Creato da Robia68 il 17. gennaio 2020 - 05:43.

    Brava Julia! Complimenti per la prima pagina!!!👏👏👏

    Robia68

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