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1 Frittelle di riso all'arancia

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Frittelle di riso all'arancia

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

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  • 50 grammi zucchero
  • 1 buccia di arancia non trattata
  • 160 grammi riso
  • 500 grammi latte
  • 1 pizzico sale
  • 2 uova
  • 1 succo di una arancia
  • 100 grammi farina 00
  • 1/2 bustina lievito istantaneo per dolci

per friggere e servire

  • 2 litri olio di semi di arachide
  • Zucchero q.b.
  • cannella in polvere q.b
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Polverizzare lo zucchero con la buccia di arancia: 20 sec vel 8-

    Raccogliere il trito, inserire la farfalla, il riso, il latte, il sale e cuocere: 20 min 100° vel 1. Il riso deve risultare ben cotto.

    Togliere la farfalla, lasciare raffreddare e poi aggiungere le uova, la farina, il lievito, il succo di arancia e amalgamare: 40 sec Antiorario vel 2.

    Friggere in abbondante olio, dosando la quantità con l'aiuto di due cucchiaini, in modo da formare dei pallini.

    Servire spolverizzando con zucchero e cannella.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Se l'impasto dovesse risultare troppo asciutto aumentare la quantità di succo di arancia o aggiungere del marsala.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • riso comune, o arborio o

    Creato da billidog il 18. aprile 2014 - 19:49.

    riso comune, o arborio o roma, l'importante cuocerlo nel latte, il tipo di riso è indifferente..ciao

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  • ciao scusa una domanda...che

    Creato da stelladelcielo1968 il 27. febbraio 2014 - 15:35.

    ciao

    scusa una domanda...che tipo di riso usi?

    grazie

    Party


    Monica

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