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frittelle mele uvetta


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Ingredienti

12 persona/persone

pastella

  • 120 g zucchero
  • 1 scorza limone
  • 1 scorza e succo di arancia
  • 400 g farina 00
  • 1 lievito per dolci
  • 4 uova
  • 1 pizzico sale
  • 2 cucchiai rhum
  • 150 g latte

  • 3 mele tagliate a pezzettini
  • 150 g uvetta ammollata
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere nel Closed lid lo zucchero e la scorza degli agrumi e trittare 10 sec vel 8

    unire la farina, uova, sale, il succo di arancia,  il rhum e il lievito e mescolare 30 sec vel 5

    Unire il latte e dare altri 20 sec vel 5

     Aprire ilClosed lid e controllare l'impasto e se  necessita aggiungere altri 50 gr di latte (l impasto deve fluido)

    Mettere in una terrina e aggiungere l uvetta ammollata e strizzata e i pezzettini di mela

    Friggere in abbondante olio (io uso la friggitrice a 170°) 

    Una volta fredde polverizzare con zucchero a velo

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fantastiche, buonissime

    Creato da anna.maria1960 il 21. febbraio 2017 - 21:43.

    Fantastiche, buonissime

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  • Ciao! No non e possibile

    Creato da la cruna il 31. gennaio 2016 - 10:20.

    Ciao! No non e possibile bisogna friggere, ma prova il carnevale dura poco e ne vale la pena ! tmrc_emoticons.)

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  • Possono essere cucinate al

    Creato da baffi45 il 29. gennaio 2016 - 21:05.

    Possono essere cucinate al forno?

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  • No sono molto morbide, e

    Creato da la cruna il 27. gennaio 2016 - 01:00.

    No sono molto morbide, e hanno un impasto abbastanza liquido che dovrai aiutarti con il cucchiaio

    Io le friggo in friggitrice per cui non sono unte, stai attenta all'olio che  sia in giusta temperatura solo cosi non assorbono tanto olio

    Fammi sapere! Grazie

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  • Come sono? Morbide o

    Creato da Dandan il 24. gennaio 2016 - 19:59.

    Come sono? Morbide o asciutte? Prendono tanto olio?

    L'impasto deve essere liquido.

    grazie

    Dandan

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