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Girella con crema, pinoli e mele


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

impasto

  • 500g farina
  • 250g latte
  • 1 bustina lievito di birra secco o un cubetto di lievito di birra fresco
  • 3 tuorli
  • 5 cucchiai zucchero
  • 5g sale

ripieno

  • 500g crema pasticcera
  • 50g pinoli tostati
  • 2 mele a fettine
  • uvetta
  • 6
    3h 45min
    Preparazione 3h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    impasto
  1. 1. latte e lievito 2min/37gradi/vel2

    2. aggiungere il resto degli ingredienti 2.30min/vel Dough mode

    3. far riposare in luogo caldo e coperto per 2 ore

    4.formare un rettangolo lungo con il matterello, spalmare sopra la crema con i pinoli, l uvetta e le fette di mela arrotolare a salsicciotto.

    5. in uno stampo a cerniera foderato di carta forno formare con il salsicciotto ripieno una girella gigante. coprire e far riposare 45 min .

    6. spennellare la girella con un po' di latte, fare dei tagli trasversali non troppo profondi ed infornare a 180g in forno preriscaldato ventilato per 45minuti!

    appena freddato cospargere i zucchero a velo vanigliato.

    buon appetito
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

il ripieno è a gusti personali, si possono omterrer o aggiungere altri ingredienti a piacere.

oppure anche con crema al cioccolato.



sbizzarritevi!!!!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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