Ricette Bimby ®

1 la mia torta alla robiola

Preparazione della ricetta

PER LA CIALDA

Inserire nel boccale i biscotti e renderli finissimi con la modalità turbo. In un pentolino sciogliere il burro ,unirlo ai biscotti e mescolare a velovità 6 fino ad ottenere un composto omogeneo.

Prendere la cerniera della tortiera,adagiarla su di un foglio di carta forno e con una matita prendere la misura della circonferenza interna,ritagliare il foglio e porlo nella tortiera assemblata. A questo punto possiamo mettere il nostro impasto nello stampo,pareggiare e compattare il tutto con un cucchiaio e mettere il frigo per almeno 30 minuti.

Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

PER LA TORTA

Senza lavare il boccale,inserire la farfalla,lo zucchero e i tre tuorli 1 minuto vel.4 Aggiungere poi la robiola,la panna da cucina,la panna liquida 50 secondi vel 5 poi la vanillina e la farina 30 secondi vel 5

Aggiungere al composto gli albumi montati a neve mescolando delicatamente con la spatola dall'alto verlo il basso. Versare tutto nello stampo e infornare a forno preriscaldato a 150° per 1 ora e mezza.