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1 Polpette di mele

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Polpette di mele

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Polpette di mele

  • 400 grammi mele
  • 80 ml acqua
  • 50 grammi zucchero
  • 50 grammi UVETTA SECCA
  • 50 grammi pinoli
  • 50 grammi canditi di cedro
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio pangrattato, + q.b.
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale le mele, l'acqua e lo zucchero e frullare 1 min./vel.8;
  2. Posizionare il cestello al posto del misurino, cuocere 10 min./100° C/vel.1;
  3. Poi amalgamare 4 min./vel.3 fino a ottenere una specie di purè e lascia raffreddare;
  4. Aggiungere l'uvetta, i pinoli, il cedro, il pangrattato e le uova e amalgate tutto per 1 min./antiorario/vel.4 fino a ottenere un impasto omogeneo;
  5. Formare delle palline e passarle nel pangrattato;
  6. Cuocere in padella antiaderente e scaldare un pochino d'olio per 4-5 minuti prima di servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • fpinchi ha scritto:...

    Creato da Robia68 il 26. gennaio 2021 - 05:24.

    fpinchi ha scritto:
    Provate oggi!
    Devo aver sbagliato qualcosa perchè ho fatto fatica a creare le polpette l'impasto era molto slegato. Ho aggiunto delle mele in pezzi e altro pangrattato. Le ho cotte in friggitrice ad aria.

    Non mettere le polpette nella friggitrice ad aria e usare la normale padella con l'olio per friggere!

    Robia68

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  • Provate oggi!...

    Creato da fpinchi il 24. gennaio 2021 - 23:19.

    Provate oggi!
    Devo aver sbagliato qualcosa perchè ho fatto fatica a creare le polpette l'impasto era molto slegato. Ho aggiunto delle mele in pezzi e altro pangrattato. Le ho cotte in friggitrice ad aria.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie a tutti e grazie a

    Creato da Robia68 il 21. luglio 2016 - 23:58.

    Grazie a tutti e grazie a Team per i complimenti 

    Robia68

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  • Complimenti a Robia   

    Creato da das il 21. luglio 2016 - 17:34.

    Complimenti a Robia    Cooking 10


    Das

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima 

    Creato da rosablu71 il 21. luglio 2016 - 15:44.

    Complimenti per la prima 

    Rosablu71

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 21. luglio 2016 - 15:21.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.)


    Nicedolce

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  • Complimenti cara Robia per la

    Creato da fairysab il 21. luglio 2016 - 15:13.

    Complimenti cara Robia per la prima pagina!Party


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Complimenti per la prima

    Creato da ClaudiaDP il 21. luglio 2016 - 15:12.

    Complimenti per la prima pagina 

    Claudia

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  • Interessante!!!complimenti

    Creato da rosa47 il 21. luglio 2016 - 15:09.

    Interessante!!!complimenti per la 1'pagina

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  • Complimenti per la prima

    Creato da finamaria88 il 21. luglio 2016 - 14:24.

    Complimenti per la prima pagina robia tmrc_emoticons.D


    Mixingbowl closed sei il mio gioiellino!!!!!! Ti adoro

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  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 21. luglio 2016 - 14:13.

    Complimenti per la prima paginatmrc_emoticons.)

    Antonella


    Antonella

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  • Brava Robia!

    Creato da Vale_Giusy il 21. luglio 2016 - 14:09.

    Brava Robia! tmrc_emoticons.;)


    Giusy

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  • Complimenti per questa tua

    Creato da gioincucina il 21. luglio 2016 - 13:22.

    Complimenti per questa tua prima pagina Robia  tmrc_emoticons.;)


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Complimenti  Robia

    Creato da recu75 il 21. luglio 2016 - 13:18.

    Complimenti  Robia tmrc_emoticons.D


    Recu75

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  • Complimenti per la prima

    Creato da GrappaJulia il 21. luglio 2016 - 13:01.

    Complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.-)

    Julia

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  • Complimenti per la prima

    Creato da carmenasia il 21. luglio 2016 - 12:08.

    Complimenti per la prima ricetra salvata da provare mi ispirano molto queste deliziose polpette

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  • Complimenti per la prima

    Creato da bebabimby il 21. luglio 2016 - 11:53.

    Complimenti per la prima pagina Big Smile

    BebaBimby Wink

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Katia_ il 21. luglio 2016 - 11:30.

    Complimenti per la prima Robia Party

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

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  • Complimenti Robiaaaaa! In

    Creato da Dalila88 il 21. luglio 2016 - 11:04.

    Complimenti Robiaaaaa! In prima pagina  Party

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  • Congratulazioni 

    Creato da Antonella92 il 21. luglio 2016 - 10:04.

    Congratulazioni 

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  • E brava robiaaaaaaa......

    Creato da Magat il 21. luglio 2016 - 09:48.

    E brava robiaaaaaaa...... Party....

    Magat

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  • Complimenti Robia per la

    Creato da lucabottazzi il 21. luglio 2016 - 09:46.

    Complimenti Robia per la prima pagina!


    Luca

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  • Per il momento l' ho salvata

    Creato da Puccidu il 22. febbraio 2016 - 21:16.

    Per il momento l' ho salvata ,punto prima la farò .quante ne vengono più o meno ?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Che bella ricetta,

    Creato da Nicedolce il 22. febbraio 2016 - 09:24.

    Che bella ricetta, interessante. Secondo te si possono cuocere in forno?

    Grazie e buona giornata. tmrc_emoticons.)


    Nicedolce

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