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Tiramisù al pandoro e cioccolato aromatizzato all'arancia(riciclo)


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Ingredienti

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Per la base

  • 1 Pandoro

Per la crema

  • 1 scorza di arancia
  • 160g zucchero
  • 500g latte intero
  • 4 tuorli
  • 70g farina 00
  • 250g panna fresca

Per la bagna

  • 250g acqua
  • 30g liquore all'arancia
  • 20g Rum
  • 40g zucchero

Per completare

  • 250g cioccolato tagliato grossolanemente
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Preparazione della ricetta

  1. Montare la panna come da libro base.

    Per la crema

    Mettere nel Closed lid la scorza di arancia e lo zucchero: polverizzare 20sec vel 7. Aggiungere tutti gli altri ingredienti 7 min 90° vel 4. Lasciare raffreddare completamente e unire alla panna montata precedentemente preparata.

    Per la base

    Tagliare il Pandoro in fette da 1,5 cm di spessore, eliminando la parte esterna per dare uniformità di colore.

    Per la bagna

    Mettere a bollire acqua e zucchero.Lascire raffreddare e aggiungere i liquori.

    Procedere quindi stendendo uno strato di crema, posizionando il pandoro a fette imbevuto della bagna con un cucchiaio.Coprire quindi con altra crema e uno strato di cioccolato a pezzetti.Continuare sino ad esaurimento degli ingredienti.

    Riporre in frigo per almeno 3 ore prima di consumarlo.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Questo tiramisù risulta utile per riciclare pandoro e cioccolato presenti, di solito, in abbonzanza  nelle nostre case durante il periodo delle festività.

Il sapore dell'arancia presente nella crema e nella bagna risulta delicato e ben si sposa con il pandoro.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Rifatto con crema bimby e pandoro inbevuto nel...

    Creato da ammila il 3. gennaio 2017 - 22:24.

    Rifatto con crema bimby e pandoro inbevuto nel caffe'TongueTongue

    ammila

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  • Grazie Calin ti invito a

    Creato da ammila il 13. gennaio 2016 - 10:37.

    Grazie Calin ti invito a provarlo! Big Smile

    ammila

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  • Che belle ricette per il

    Creato da calin il 13. gennaio 2016 - 09:51.

    Che belle ricette per il riciclo! Anche questa non sembra male tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti