3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Tiramisù alle fragole


Stampa:
4

Ingredienti

15 porzione/porzioni

  • Per la crema di mascarpone
  • 250 g di mascarpone
  • 150 g di fragole surgelate
  • 150 g di zucchero
  • La scorza di un limone
  • 200 g di panna
  • Per il succo di fragole
  • 300 g di fragole surgelate
  • 50 g di zucchero
  • Il succo di un limone
  • Per servire
  • Savoiardi qb
  • A piacere fragole, kiwi o altra frutta fresca e granella di pistacchio per la decorazione.
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Per la crema di mascarpone

    Inserire nel Closed lid lo zucchero e la scorza di limone. Pol verizzare 10 sec vel 9.

    Aggiungere le fragole. Azionare il turbo per 5 volte consecutive fino a tritare le fragole.

    Versare il mascarpone e frullare 15 sec vel 7. Mettere da parte.

    Inserire la farfalla nel Closed lid e montare la panna per 2 min vel 3.

    Senza togliere la farfalla dal Closed lid incorporare la crema alla panna e amalgamare per circa 30 sec vel 3. Mettere da parte.

    Per il succo di fragole

    Mettere nel Closed lid le fragole, lo zucchero e il succo di limone.Azionare il turbo per cinque volte consecutive. Portare il composto alla temperatura di 60 gradi 3 min vel 2.  Versare in una ciotola e inzuppare i savoiardi nel succo.

    In una pirofila versare uno strato di crema che ricopra l'intera base. Posizionare sopra in fila uno accanto all'altro i savoiardi. Coprire con un'altro strato di crema e un secondo strato di savoiardi. Per finire cospargere tutto con la crema rimasta e spalmare sopra il succo di fragole avanzato.

    Per decorare spolverizzare la granella di pistacchio,  tagliare a pezzetti le fragole e il kiwi e posizionarli sul tiramisù.

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Mi ispira molto questo

    Creato da monicaillari@tiscali.it il 14. gennaio 2014 - 22:47.

    Mi ispira molto questo tiramisu..!!!se sostituissi i savoiardi con il pan di Spagna, dici che verrà buono comunque?dovrei fare una torta per il mio piccolo, ma non siamo amanti dei savoiardi..però la crema e il succo di fragole di attira molto..complimenti per la ricetta!!! Cooking 6

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutti per i

    Creato da xxRoxyxx il 2. gennaio 2013 - 01:16.

    Grazie a tutti per i complimenti!! tmrc_emoticons.) Questo dolce é fantastico ! A me piace tantissimo e ogni volta che lo presento fa un figurone.. Ne approfitto per farvi gli auguri di buon anno!! Che sia pieno di serenità e gioia!! Notte!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sarà sicuramente buonissimo!!

    Creato da xxRoxyxx il 2. gennaio 2013 - 01:09.

    Sarà sicuramente buonissimo!! Proverò anch'io questa variante.. tmrc_emoticons.) Grazie mille per il consiglio e per i complimenti!!  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella ricetta, per il momento

    Creato da ASANTORO il 1. gennaio 2013 - 10:57.

    Bella ricetta, per il momento è salvata. BRAVA


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • provato più volte con le

    Creato da monique59 il 31. dicembre 2012 - 19:13.

    provato più volte con le fragole ed è sempre stato un successo!!!! oggi l'ho fatto con i frutti di bosco!!!!! che te lo dico a fa'!!!!! mi sto ancora leccando i baffi!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che spettacolo, un

    Creato da antoccps il 26. giugno 2012 - 11:45.

    Che spettacolo, un successoneeeee!

    Il dolce è superlativo, ho usato sia fragole congelate che fresche perchè ho preso una teglia enorme, e come lo fai lo fai.................ti devi sacrificare poi a leccare spatola, cucchiaio, farfalla, tuttooooooooo!!!

    E' bene farlo il giorno prima così in frigo si solidifica alla perfezione!

    Brava e grazieeeeeeeee!

    Anto tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la

    Creato da monique59 il 19. giugno 2012 - 17:52.

    Complimenti per la ricetta!!!!!!      L'ho fatta e portata ad una cena e tutti mi hanno fatto i complimenti...e chiesto la ricetta!!!!!!!!!  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • GRAZIE PER LA RISPOSTA

    Creato da mamma 74 il 7. giugno 2012 - 00:09.

    GRAZIE PER LA RISPOSTA

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io l'ho fatto con fragole

    Creato da fra1965 il 7. giugno 2012 - 00:05.

    Io l'ho fatto con fragole fresche ed è venuto ottimo! La prossima volta aumenterò un po' le dosi della crema di mascarpone, così diventa più cremoso.  tmrc_emoticons.p Love 5 stelline!

    francesca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • MA SE LE FRAGOLE NON SONO

    Creato da mamma 74 il 7. giugno 2012 - 00:01.

    MA SE LE FRAGOLE NON SONO CONGELATE IL RISULTTO è LO STESSO????GRAZIE tmrc_emoticons.p Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie! presto proveró a

    Creato da xxRoxyxx il 30. maggio 2012 - 01:06.

    tmrc_emoticons.D grazie! presto proveró a farne una nuova versione ancora piú buona.. tmrc_emoticons.D vi faró sapere!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatto usando frutta

    Creato da Panzerotto il 29. maggio 2012 - 13:28.

    Fatto usando frutta fresca...Veramente buono. Mio marito e mio figlio se lo sono spazzolato tutto!

    Nives

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie mille!!!!!! mi fa

    Creato da xxRoxyxx il 29. maggio 2012 - 01:14.

    Grazie mille!!!!!! tmrc_emoticons.D mi fa tanto piacere che sia piaciuto!! tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero buonissimo! Ho

    Creato da erybetty12 il 28. maggio 2012 - 01:41.

    Davvero buonissimo! Ho stupito tutti  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Perchè qualche settimana fa

    Creato da xxRoxyxx il 23. maggio 2012 - 15:27.

    Perchè qualche settimana fa avevo comprato 1kg di fragole e per paura che andassero a male una parte le avevo congelate.. tmrc_emoticons.D cmq credo che con la frutta fresca il procedimento sia lo stesso.. tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Da provare!     :)  Ma volevo

    Creato da flavia63 il 23. maggio 2012 - 10:16.

    Da provare!     tmrc_emoticons.)  Ma volevo chiederti perchè la frutta la metti congelata?                 Cooking 7

    Flavia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Proverò a preparare questa

    Creato da Adanna il 22. maggio 2012 - 14:31.

    Proverò a preparare questa delizia molto presto. tmrc_emoticons.)

    Adanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Si si...è buonissimo!! Te lo

    Creato da xxRoxyxx il 22. maggio 2012 - 01:26.

    Si si...è buonissimo!! Te lo consiglio.. ieri ha fatto un figurone!!! tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Da provare!

    Creato da fra1965 il 22. maggio 2012 - 00:58.

    Da provare! Party tmrc_emoticons.p

    francesca

    Accedi o registrati per inviare commenti