3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Tiramisù light di ricotta, yogurt e kiwi


Stampa:
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Tiramisù light di ricotta, yogurt e kiwi

  • 250 grammi ricotta
  • 250 grammi yogurt greco
  • 300 grammi acqua
  • 100 grammi zucchero
  • 1 confezione biscotti, tipo Pavesini
  • 5 kiwi, grandi
  • 6
    1h 30min
    Preparazione 1h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere kiwi a macerare, coperti con 50 gr. di zucchero e 300 ml d'acqua per 1 ora e scolare i kiwi dallo sciroppo che si è formato.

    Mettere nel boccale lo zucchero e macinare 15 sec./vel. 10.

    Aggiungere la ricotta e lo yogurt e amalagare in 10 sec./antiorario/vel. 3 fino a diventare cremoso omogeneo e mettere da parte.

    Versare il succo di kiwi, inzuppare i biscotti e procedere alla disposizione dei biscotti sul fondo della teglia.

    Versare uno strato di crema di ricotta/yogurt e proseguire alternando biscotti inzuppati e crema di ricotta/yogurt fino a esaurimento degli ingredienti.

    Aggiungere sopra i kiwi tenuti da parte e riporre nel frigorifero per circa 3 ore oppure tutta la notte prima di servire.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Ricetta interessante, salvata. Grazie Robia68 per...

    Creato da Nicedolce il 22. gennaio 2017 - 11:39.

    Ricetta interessante, salvata. Grazie Robia68 per aver condiviso la tua ricetta.Smile


    Nicedolce

    Accedi o registrati per inviare commenti