Ingredienti
45 pezzo/pezzi
- 500 g di mandorle tritate
- 500 gr di zucchero a velo
- 1 limone, grattugiato
- 1 bustina di cannella in polvere
- 3 albumi, d'uovo
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6
15min
PreparazioneCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
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Ricetta perBimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Tritare le mandorle : 20 sec. vel.7 e mettere da parte. Montare gli albumi con lo zucchero a velo : inserire la farfalla 37°, vel. 4 , 2 min. Mettere da parte circa un quarto del composto, togliere la farfalla ed unire al restante nel
"coperchio chiuso" le mandorle, la cannella e la buccia di limone grattugiata. Impastare tutto 40 sec. vel .6. Versare l'impasto su una spianatoia e formare dei grossi cannelli, schiacciarli e tagliarli in pezzetti dello spessore di 3 cm circa. sistemarli sulla placca del forno e spalmarli con gli albumi messi da parte. Cuocere in forno a circa 150° per 15-20 min
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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