- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Torta di mele super rapida
- 180 grammi zucchero
- 1 uova
- 125 grammi burro
- 3 mele, Granny Smith per un sapore più deciso o qualsiasi altra
- 1/2 bustina lievito
- 300 grammi farina
- 1 cucchiaino cannella, (opzionale)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Accendere il forno per pre-riscaldarlo, preparare una tortiera (io ho utilizzato una tortiera a ciambella).
2. Sbucciare le mele e tagliarle in 4 parti.
3. Inserire il burro a pezzi, farlo fondere a 60 gradi, alla velocità 4 per 3 minuti.
5. Mettere in una ciotola la farina con il lievito e mescolare.
6. Aggiungere la farina col lievito e tutti gli ingredienti nel boccale.
7. Frullare a velocità 5 per 30 secondi, o anche meno se volete che la mela rimanga in pezzi più grandi.
8. Versate l'impasto nella tortiera e infornate per 40 minuti a 180 gradi.
È una torta dal sapore semplice, adatta alla colazione o merenda. Non mettete la cannella se non vi piace. Ma se invece sì quando la torta è ancora calda cospargetela di zucchero a velo alla cannella preparato tritando zucchero semolato e cannella per pochi secondi a velocità massima.
Consiglio
Ho preso questa ricetta da un sito australiano di ricette.
Consiglio di mescolare il lievito con la farina prima di metterlo nel boccale perchè mi è capitato con un'altra torta che se messo direttamente nel boccale con anche altri ingredienti liquidinon si amalgamasse bene, ma se a voi non capita o avete particolarmente fretta saltate questo step 
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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