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Gnocco fritto


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Gnocco fritto

  • 500 grammi farina 00
  • 250 grammi latte
  • 25 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 bustina lievito in polvere, Per torte salate
  • olio di arachidi, x friggere
  • 6
    45min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso la farina e il latte, l'olio, il sale e il lievito
    impastare 3 min.velvelocità spiga
  2. Trasferire l'impasto sul piano da lavoro compattarlo con le mani fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea lasciare riposare per 15 minuti
  3. Stendere l'impasto e tagliare con una rotella dentellata
  4. In una padella antiaderente riscaldare abbondante olio di arachidi a fiamma vivace e friggere. Servire caldo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Tappetino antiaderente
    Tappetino antiaderente
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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  • Bimby® Brush
    Bimby® Brush
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Consiglio

Si accompagna a salumi ,formaggi può essere servito come antipasto o secondo piatto


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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