Pane farcito è un ricetta creata dall'utente ClaudiaDP. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Pane su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Pane farcito

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Ingredienti

2 pezzo/pezzi

Ad esempio: per il ripieno

300 grammi ricotta
3 uova
250 grammi prosciutto cotto
12 sottilette
250 grammi salame Milano

2 dosi di pizza alla gioggio

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6

5h 55min

Preparazione 5h 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

medio

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Picnic Brunch Fuoripasto Inverno Pasqua Natale Capodanno Cottura in forno Pane

Preparazione della ricetta

X l'impasto

Preparare 2 dosi di impasto pizza alla gioggio con l'unica variante di usare mezzo cubetto di lievito x ogni dose

//www.ricettario-bimby.it/ricetta/pizza-alla-gioggio/545432

Porre il tutto a lievitare in un contenitore con coperchio e avvolto in una coperta fino al raddoppio (in inverno anche 3 ore)

Trascorso il tempo di lievitazione Stendere ogni impasto col mattarello formando due sfoglie rettangolari

Nel frattempo dopo aver lavato il "coperchio chiuso" inserire la ricotta con le uova e amalgamare 1 minuto Vel 3 / 4

Distribuire il composto su entrambe le sfoglie...procedere poi con le fette di cotto ...6 sottilette x parte e infine il salame

arrotolare ogni sfoglia e chiuderla bene nei lati

porre i pezzi di pane in due teglie (o in una grande)...bucherellare la parte superiore con la forchetta e far lievitare ancora x circa 2 ore

dopo la lievitazione cuocere a 200 ° C x 40 minuti circa

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Ognuno conosce il proprio forno

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.