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1 "all-in-one" Spiedi di pollo e verdura con riso

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"all-in-one" Spiedi di pollo e verdura con riso

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4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Per il piatto

  • 500 g di peperoni, gialli e rossi
  • 400 g zucchine
  • 500 g Petto di pollo a cubetti, di ca 3 cm
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 5 pomodori, interi
  • 1000 grammi acqua
  • 1 dado vegetale
  • 1 cucchiaino olio
  • 200 grammi riso, parboiled

per la salsa

  • 10 grammi olio
  • 30 grammi concentrato di pomodoro
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1 pizzico Pepe Cayenna
  • 1/2 cucchiaino oregano
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Per il piatto
  1. Tagliare 1/3 dei peperoni in pezzi di ca 2x2 cm e tagliare 1/2 della zucchina a fette di ca 8 mm (se ce l'hai puoi usare l'Affettatutto).
  2. Mettere i peperoni e mezza zucchina e la carne alternante su 4 spiedi di legno, salare e papare e mettere nell vasoio del varoma.
  3. Tagliare i rimanenti peperoni e zucchina a bocconcini e mettere insieme ai pomodori tagliati a metá nell varoma. Salare e pepare. Mettere nel coperchio chiuso il dado e l'olio, inserire il cestello, pesarci dentro il riso e l'acqua.
  4. Mettere il varoma con il vassoio e cuocere per 25 min/varoma/vel 1. ra.
  5. A fine cottura togliere il varoma, mettere da parte il cestello con il riso (tenere tutto caldo) e svuotare il coperchio chiuso ma tenrere da parte l'acqua della cottura
    6. Per la salsa
  6. Metterci 50g dell acqua della cottura e gli ingredienti per la salsa e cuocere 2min/100°/vel 1, salare e pepare qp.
  7. Servire i spiedi con il riso e la salsa.
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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  • Affettatutto
    Affettatutto
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
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Consiglio

Questa é una ricetta di una rivista bimby tedesca, tradotta da me, sperando di non aver fatto troppi errori!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Magat ha scritto:...

    Creato da GrappaJulia il 23. agosto 2023 - 19:58.

    Magat ha scritto:
    Questo piatto all in one è davvero buono, fresco e sano... brava Julia 💪 prima pagina meritata


    Grazie mille Mauri 💕💕💕


    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Questo piatto all in one è davvero buono, fresco...

    Creato da Magat il 23. agosto 2023 - 08:26.

    Questo piatto all in one è davvero buono, fresco e sano... brava Julia 💪 prima pagina meritata

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • piccolina mobbidina:...

    Creato da GrappaJulia il 13. aprile 2019 - 08:47.

    piccolina mobbidina:

    Mi fa piacere, poi fammi sapere 😊


    Julia

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  • Questa ricetta mi piace.la provrro' presto

    Creato da piccolina mobbidina il 12. aprile 2019 - 10:37.

    Questa ricetta mi piace.la provrro' presto

    Lucia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Magat ha scritto: Oggi avevo

    Creato da GrappaJulia il 28. gennaio 2016 - 14:22.

    Magat

    Oggi avevo idea di rifare questo tuo piatto... Ma all'ultimo momento mi sono accorta di non avere spiedini..... Quindi ho fatto spiedini senza spiedo...con riso Venere... Condito con il battuto che é tra le ricette di chya... Molto buono... Stelle ancora una volta rinnovate..

    Grazie Magat   tmrc_emoticons.)

    Julia

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Oggi avevo idea di rifare

    Creato da Magat il 28. gennaio 2016 - 13:29.

    Oggi avevo idea di rifare questo tuo piatto... Ma all'ultimo momento mi sono accorta di non avere spiedini..... Quindi ho fatto spiedini senza spiedo...con riso Venere... Condito con il battuto che é tra le ricette di chya... Molto buono... Stelle ancora una volta rinnovate..

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ClaudiaDP ha scritto: Grazie

    Creato da GrappaJulia il 9. maggio 2015 - 17:38.

    ClaudiaDP

    Grazie grazie e ancora grazie x questa splendida ricetta.

    è stata la cena di stasera,semplice veloce e Sana  x tutti

    Grazie a te! tmrc_emoticons.-)

    Julia

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie grazie e ancora grazie

    Creato da ClaudiaDP il 7. maggio 2015 - 23:08.

    Grazie grazie e ancora grazie x questa splendida ricetta.

    è stata la cena di stasera,semplice veloce e Sana  x tutti

    Claudia

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  • GrappaJulia ha scritto: Sono

    Creato da Magat il 2. febbraio 2015 - 17:04.

    GrappaJulia

    Sono riuscita. Big Smile

    visto che ho sempre scritto che sia la ricetta che la foto sono della rivista, penso che non ci siano problemi. ormai é tutta la stessa famiglia....

    .. Brava Julia....

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Sono riuscita. visto che ho

    Creato da GrappaJulia il 2. febbraio 2015 - 17:01.

    Sono riuscita. Big Smile

    visto che ho sempre scritto che sia la ricetta che la foto sono della rivista, penso che non ci siano problemi. ormai é tutta la stessa famiglia....

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • GrappaJulia ha scritto: Ho

    Creato da Magat il 2. febbraio 2015 - 16:56.

    GrappaJulia

    Ho fatto ma come si fá a cancellare quella vecchia??? Cry

    Ma ormai sono fuori contesto, non é mia la ricetta!

    ... Dovresti entrare nella tua pagina delle tue ricette e sostituirla.... Ma se non riesci fregatene.... Hai la scusa che non essendo italiana... Non sapevi...!!!

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ho fatto ma come si fá a

    Creato da GrappaJulia il 2. febbraio 2015 - 16:51.

    Ho fatto ma come si fá a cancellare quella vecchia??? Cry

    Ma ormai sono fuori contesto, non é mia la ricetta!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • GrappaJulia ha scritto:

    Creato da Magat il 2. febbraio 2015 - 16:42.

    GrappaJulia

    carissima ... Ti suggerisco di sostituire la foto che hai messo della ricetta con una tua... Sono bellissime... Sai... Potrebbero contestarti il fatto di aver messo una foto non originale......

    Magat

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  • (senza oggetto)

    Creato da GrappaJulia il 2. febbraio 2015 - 16:34.

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  • Ma che brava, Magat!

    Creato da GrappaJulia il 29. gennaio 2015 - 14:45.

    Ma che brava, Magat!

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  • Fantastica.... In un colpo

    Creato da Magat il 29. gennaio 2015 - 13:41.

    Fantastica.... In un colpo solo... Primo secondo e contorno...

    Magat

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  • Veramente interessante la

    Creato da fi0507 il 29. gennaio 2015 - 13:31.

    Veramente interessante la ricetta, sana e golosa.....


    Laura 70+gfi

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  • Ho paura che mi sparisce

    Creato da GrappaJulia il 29. gennaio 2015 - 12:02.

    Ho paura che mi sparisce tutto  se ci tocco qualcosa, forse il team bimby puó corregerla? Non immaginate quanto tempo ci ho messo per pubblicarla, era la prima volta per me....... Glasses

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  • Ottima ricetta sicuramente è

    Creato da ClaudiaDP il 29. gennaio 2015 - 04:50.

    Ottima ricetta sicuramente è da preparare al più presto

    L'ho aggiunta alle mie preferite e ti do 5 stelline 

    Grazie anche a Magat x la precisazione sui peperoni tmrc_emoticons.)

     

    Claudia

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  • E brava la mia amica

    Creato da Magat il 28. gennaio 2015 - 21:31.

    E brava la mia amica tedesca!!!.... Per paprika... Naturalmente intende peperoni ... Ma sei stata bravissima nella traduzione.... Domani la faccio io... E ti do le stelline.. tmrc_emoticons.;)

    Magat

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