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Frittata Zucchine e Provola

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Ingredienti

2 porzione/porzioni

1/2 cipolla dolce
q.b. olio evo
150 g zucchine
4 uova
20 g parmigiano
q.b. basilico
50 g provola dolce
500 g acqua

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6

35min

Preparazione 35min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Ricette facili Piatti principali Piatti a base di uova (es.soufflé, frittate)

Preparazione della ricetta

ricetta

Inserire la cipolla "coperchio chiuso" 30 sec. vel. 7 e raccogli con la spatola sul fondo.

Inserire le zucchine lavate e tagliate a pezzettoni grossolani 20 sec. vel. 6

Aggiungere l'olio Evo 7 min. 100° "antiorario" "velocità soft"

Mettere da parte e senza sciacquare inserire "coperchio chiuso" le uova e il parmigiano 30 sec. vel. 4

Aggiungere al composto di zucchine e unire anche basilico tagliato grossolanamente con le mani e la provola a cubetti.

Fodera il vassoio del Varoma con carta forno bagnata e strizzata, versare acqua nel "coperchio chiuso" precedentemente sciacquato, posizionare il Varoma sopra il "coperchio chiuso" , infine versare il composto per la frittata sul vassoio foderato e cuocere 20 min Temp. Varoma Vel. 1

Servire calda o fredda con pane.

Buon Appetito!

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.