Ricette Bimby ®

1 GATTO' DI PATATE

Preparazione della ricetta

Lavare e lessare le patate con la buccia in acqua salata

tritare nel "coperchio chiuso" la metà della mozzarella e della provola, 10 sec. vel. 3/4 mettere da parte

inserire nel "coperchio chiuso" le patate 2 uova intere la mozzarella e la provola tritate il salame tagliato a fettine sottili, il burro ammorbidito, il latte, il prezzemolo tritato, salre e papare q.b.

amalgamare il tutto 20 sec. vel. 3

Ungere una teglia tonda e cospargerla di pangrattato dividere l'impasto in 2 parti, mettere la prima nella teglia

coprire con la provola e con la mozzarella rimanente tagliate a dadini aggingere l'altra metà dell'impasto e cospargere di pangrattato.

infornare a 200°  per 45 mn circa.

Sfornare e lasciar raffreddare una ventina di minuti prima di servire