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Insalata di pollo, noci e agrumi alla salsa di yogurt con frittatina al misto di aromi e caciocavallo MULTILIVELLO CONTEST


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Per l'insalata di pollo

  • 350g petto di pollo a pezzi o striscioline
  • 2 arance medie
  • 1 limone
  • 3 cucchiai di gherigli di noci
  • 1 cespo d'insalata a scelta
  • qb sale
  • olio evo
  • 4 cucchiai di faina di grano duro

Per la salsa allo yogurt

  • 125g yogurt bianco cremoso
  • 1/2 Limone (il succo)
  • 2 cucchiai di olio EVO
  • un pizzico di sale
  • un pizzico di pepe nero e bianco

Per la frittatina

  • 6 uova fresche
  • 1/2 misurino di latte
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di aromi finemente tritati o in polvere( prezzemolo, timo, salvia, prezzemolo, erba cipollina)
  • qb sale
  • 100g caciocavallo a cubetti
  • 30g Parmigiano stagionato grattugiato

Per la cottura a vapore

  • 500g acqua
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Per la salsa allo yogurt

    Inserire  nel Closed lid tutti gli ingredienti e mandare 20 sec vel 3..Conservare in frigo in un contenitore.

    Per l'insalata di Pollo

    Lasciare marinare il pollo per almeno due ore con l'olio e il succo di limone.

    Quindi infarinare il pollo con poca farina di grano duro e disporre nel cestello.

    Lavare e pulire l'insalata.Pelare a vivo le arance.

    Per la frittatina

    Inserire nel Closed lid uova, farina, latte sale 1 min vel 4.Aggiungere gli aromi 10 sec vel 3.

    Foderare il vassoio del varoma con della carta forno bagnata e strizzata.Versare il composto e "inserire" qua e là i cubetti di caciocaballo.

    Versare l'acqua nelClosed lid, montare il cestello col pollo, il varoma  e cuocere 30 min vel 1.

    A cottura ultimata versare il pollo in un'insalatiera, aggiungere, l'insalata precedentemente preparata, le arance, i gherigli di noci e condire con la salsa allo yogurt.

    Tagliare a spicchi la frittatina e servire subito per godere dell'effetto "filante" come in foto.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Avevo preparato questo piatto qualche giorno prima del lancio del contest e ho deciso di condividerlo con  voi.

L'ho servito in due piatti diversi per questo ho postato due foto. ;)

E' un piatto superfacile ma sano e gradito dai commensali.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • enzina.pau83 ha

    Creato da ammila il 19. giugno 2016 - 11:16.

    enzina.pau83

    Complimenti per la prima pagina! :)

    Grazie enzina ;)

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da enzina.pau83 il 18. giugno 2016 - 01:53.

    Complimenti per la prima pagina! :)

    Enza 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sonjy ha scritto: La cottura

    Creato da ammila il 17. giugno 2016 - 20:32.

    sonjy

    La cottura del pollo nel cestello é temperatura varoma? Leggendo non é chiaro ;perché hai scelto la cottura del pollo nel cestello e non nel vassoio varoma? 

    Sto imparando ad usare il bimby é poco che ce l ho

    Ciao

    allora il pollo è nel cestello perchè in contemporanea c'è la frittata nel vassoio! Si fa tutto insieme.

    Se provi fammi poi sapere

    a presto!!!

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La cottura del pollo nel

    Creato da sonjy il 17. giugno 2016 - 14:26.

    La cottura del pollo nel cestello é temperatura varoma? Leggendo non é chiaro ;perché hai scelto la cottura del pollo nel cestello e non nel vassoio varoma? 

    Sto imparando ad usare il bimby é poco che ce l ho

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da borabora il 14. giugno 2016 - 00:27.

    ;) Complimenti per la prima pagina!!!

    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Giovanna per la

    Creato da rosablu71 il 13. giugno 2016 - 22:22.

    Complimenti Giovanna per la prima pagina 


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Antonella92 il 13. giugno 2016 - 19:26.

    Complimenti per la prima pagina da provare

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • GRAZIE A TUTTI  PER I POST E

    Creato da ammila il 13. giugno 2016 - 17:46.

    GRAZIE A TUTTI  PER I POST E GRAZIE TEAM! :love: :love:

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella prima pagina!

    Creato da Vale_Giusy il 13. giugno 2016 - 14:43.

    bella prima pagina!

    Giusy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la super

    Creato da Dalila88 il 13. giugno 2016 - 13:17.

    Complimenti per la super prima pagina  ;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da GrappaJulia il 13. giugno 2016 - 12:58.

    Complimenti per la prima pagina :-)

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima prima pagina!!!

    Creato da rosa47 il 13. giugno 2016 - 12:28.

    Bellissima prima pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Gio, questa la

    Creato da wlapappa il 13. giugno 2016 - 12:08.

    Complimenti Gio, questa la devo proprio provare :p

    :party::party::party::party::party:

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 13. giugno 2016 - 10:43.

    Complimenti per la prima pagina! :)


    Nicedolce

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 13. giugno 2016 - 10:38.

    Complimenti per la prima pagina!

    Antonella

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da lucabottazzi il 13. giugno 2016 - 10:27.

    Complimenti per la prima pagina!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • COMPLIMENTI ALLA REGINA DEL

    Creato da La Simo Pestifera il 13. giugno 2016 - 09:59.

    :love: COMPLIMENTI ALLA REGINA DEL GIORNO!!! Brava Giò!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • bella pima pagina!

    Creato da mabaro2003 il 13. giugno 2016 - 08:56.

    bella pima pagina! :cooking_1:

    maurizio

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  • Complimenti per la prima!

    Creato da Giaele il 13. giugno 2016 - 08:56.

    Complimenti per la prima! Questa m'era sfuggita... :O

    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

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  • enzina.pau83 ha

    Creato da ammila il 1. maggio 2016 - 00:57.

    enzina.pau83

    Bravissima Ammila! Che bella ricetta! :)

    enzina... sempre carinissima 

    baci

    ammila

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  • Bravissima Ammila! Che bella

    Creato da enzina.pau83 il 1. maggio 2016 - 00:55.

    Bravissima Ammila! Che bella ricetta! :)

    Enza 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Nicedolce ha

    Creato da ammila il 30. aprile 2016 - 23:54.

    Nicedolce

    Complimenti per la ricetta! Molto invitante. Salvata.  :)

    grazie nicedolce 

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la ricetta!

    Creato da Nicedolce il 30. aprile 2016 - 23:06.

    Complimenti per la ricetta! Molto invitante. Salvata.  :)


    Nicedolce

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  • aleventu ha scritto: Ciao non

    Creato da ammila il 30. aprile 2016 - 22:33.

    aleventu

    Ciao non ho capito se il pollo va solo marinato o anche cotto nel cestello.

    Ho specificato... anche se penso che il pollo solo marinato non sia "molto salutare".

    Grazie in ogni caso per la segnalazione.

     

    ammila

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  • Ciao non ho capito se il

    Creato da aleventu il 30. aprile 2016 - 22:24.

    Ciao non ho capito se il pollo va solo marinato o anche cotto nel cestello.

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