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LASAGNE SENZA LATTOSIO


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Ingredienti

8 persona/persone

PER LA BESCIAMELLA

  • 100 grammi cipolla bianca
  • 10 grammi olio evo
  • 90 grammi maizena
  • 1000 grammi acqua
  • 1 cucchiaio dado Bimby

PER IL RAGU'

  • 500 grammi salsiccia cruda
  • 1 cipolla
  • 40 grammi olio evo
  • 40 grammi vino rosso
  • 600 grammi passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino zucchero

10 fogli per lasagne già pronti

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Preparazione della ricetta

    PER LA BESCIAMELLA
  1. 1. Tagliare la cipolla in 4 e metterla nel coperchio chiuso, tritare 6 secondi vel 7

    2. Riunire con la spatola sul fondo aggiungere l'olio, cuocere: 10 min 100° vel velocità soft. Lasciare raffreddare 5 minuti.

    3. Unire la maizena, l'acqua e il dado: 8 min 90 ° vel 3

  2. PER IL RAGU'
  3. 1. Mettere nel coperchio chiuso la cipolla tagliata a pezzi: tritare 5 sec vel 7

    2. Aggiungere la salsiccia spellata, l'olio cuocere: 10 min temp VAROMA vel velocità soft antiorario

    3. Trascorsi 5 minuti aggiungere il vino

    4. Aggiungere passata, sale e zucchero. Cuocere: 30 min 100° vel velocità softantiorario

  4. PREPARARE LE LASAGNE
  5. Utilizzare una teglia rettangolare per 8 persone.

    Creare un primo strato leggero con il ragù. Adagiare il primo strato di fogli di lasagne (io ho preso quelle già pronte per risparmiare tempo) e ricoprirlo con uno strato di ragù e uno di besciamella. Continuare così fino ad arrivare all'ultimo strato con ragù e besciamella.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Ho unito la besciamella senza lattosio di Luisa 2 al ragù di salsiccia di Elfettinagmail per creare queste lasagne adatte a chi è intollerante al lattosio ma non vuole rinunciare al gusto! Così avrete la ricetta completa per delle fantastiche lasagne senza lattosio...provare per credere!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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