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Pizzoccheri a modo mio


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Ingredienti

  • 350 grammi pizzoccheri
  • 200 grammi formaggio pizzoccheraia
  • 60 grammi burro
  • 1200 grammi acqua
  • 250 grammi patate
  • 40 grammi grana padana
  • 300 grammi verza
  • 4 foglie salvia
  • 1 cucchiaini sale
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Inserire il formaggio pizzoccheraia nel Closed lid, tritare per circa 5secondi a velocità 5. Mettere da parte.Lavare ed asciugare il Closed lid.Inserire il burro con la salvia cuocere a 90gradi per 8minuti.Una volta finito mettere da parte.Inserire nel Closed lid 1200gr di acqua, 1 cucchiaino di sale, 250gr di patate tagliate a dadini e  100gr di verza tagliata a striscioline. Chiudere il Closed lid posizionare sopra il recipiente del varoma con i 200gr di foglie di verza intere all'interno. Impostare 20minuti tasto varoma velocità 1, Counter-clockwise operation. Tenere da parte il varoma ed inserire nel Closed lid i pizzoccheri. Impostare 12 minuti, varoma, velocità 1, antiorario. Imburrare una pirofila ed accendere il forno a 200 gradi. Come primo strato nella pirofila adagiare le foglie intere della verza. Mettere in successione metà dose di pizzoccheri dal Closed lid, metà formaggio pizzoccheraia, metá dose di burro aromatizzato e metà di grana padana. Ripetere il procedimento.Mettere in forno 10 minuti.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Al posto delle verze potete usare gli spinaci o le coste, verranno altrettanto buoni e gustosi!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • mia figlia piace tanto i pizzoccheri. da provare

    Creato da flosy il 30. giugno 2017 - 14:37.

    mia figlia piace tanto i pizzoccheri. da provare

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  • Iaffina ha

    Creato da PaperottaCuriosa86 il 9. aprile 2015 - 12:42.

    Iaffina

    buoooooooni!!!!!!

    buonissimi

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  • buoooooooni!!!!!!

    Creato da Iaffina il 17. marzo 2015 - 21:31.

    buoooooooni!!!!!!

    Bruttini

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