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Pizzoccheri a modo mio


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Ingredienti

  • 350 grammi pizzoccheri
  • 200 grammi formaggio pizzoccheraia
  • 60 grammi burro
  • 1200 grammi acqua
  • 250 grammi patate
  • 40 grammi grana padana
  • 300 grammi verza
  • 4 foglie salvia
  • 1 cucchiaini sale
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Inserire il formaggio pizzoccheraia nel , tritare per circa 5secondi a velocità 5. Mettere da parte.Lavare ed asciugare il .Inserire il burro con la salvia cuocere a 90gradi per 8minuti.Una volta finito mettere da parte.Inserire nel 1200gr di acqua, 1 cucchiaino di sale, 250gr di patate tagliate a dadini e  100gr di verza tagliata a striscioline. Chiudere il posizionare sopra il recipiente del varoma con i 200gr di foglie di verza intere all'interno. Impostare 20minuti tasto varoma velocità 1, . Tenere da parte il varoma ed inserire nel i pizzoccheri. Impostare 12 minuti, varoma, velocità 1, antiorario. Imburrare una pirofila ed accendere il forno a 200 gradi. Come primo strato nella pirofila adagiare le foglie intere della verza. Mettere in successione metà dose di pizzoccheri dal , metà formaggio pizzoccheraia, metá dose di burro aromatizzato e metà di grana padana. Ripetere il procedimento.Mettere in forno 10 minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
    Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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Consiglio

Al posto delle verze potete usare gli spinaci o le coste, verranno altrettanto buoni e gustosi!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • mia figlia piace tanto i pizzoccheri. da provare

    Creato da flosy il 30. giugno 2017 - 14:37.

    mia figlia piace tanto i pizzoccheri. da provare

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  • Iaffina ha

    Creato da PaperottaCuriosa86 il 9. aprile 2015 - 12:42.

    Iaffina

    buoooooooni!!!!!!

    buonissimi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buoooooooni!!!!!!

    Creato da Iaffina il 17. marzo 2015 - 21:31.

    buoooooooni!!!!!!

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