Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Piatti unici
  3. Pizzoccheri a modo mio


1 Pizzoccheri a modo mio

2 Piatti unici ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Pizzoccheri a modo mio

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

6 porzione/porzioni

Ingredienti

  • 350 grammi pizzoccheri
  • 200 grammi formaggio pizzoccheraia
  • 60 grammi burro
  • 1200 grammi acqua
  • 250 grammi patate
  • 40 grammi grana padana
  • 300 grammi verza
  • 4 foglie salvia
  • 1 cucchiaini sale
Aggiungi alla lista della spesa
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Inserire il formaggio pizzoccheraia nel coperchio chiuso, tritare per circa 5secondi a velocità 5. Mettere da parte.Lavare ed asciugare il coperchio chiuso.Inserire il burro con la salvia cuocere a 90gradi per 8minuti.Una volta finito mettere da parte.Inserire nel coperchio chiuso 1200gr di acqua, 1 cucchiaino di sale, 250gr di patate tagliate a dadini e  100gr di verza tagliata a striscioline. Chiudere il coperchio chiuso posizionare sopra il recipiente del varoma con i 200gr di foglie di verza intere all'interno. Impostare 20minuti tasto varoma velocità 1, antiorario. Tenere da parte il varoma ed inserire nel coperchio chiuso i pizzoccheri. Impostare 12 minuti, varoma, velocità 1, antiorario. Imburrare una pirofila ed accendere il forno a 200 gradi. Come primo strato nella pirofila adagiare le foglie intere della verza. Mettere in successione metà dose di pizzoccheri dal coperchio chiuso, metà formaggio pizzoccheraia, metá dose di burro aromatizzato e metà di grana padana. Ripetere il procedimento.Mettere in forno 10 minuti.

10

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Al posto delle verze potete usare gli spinaci o le coste, verranno altrettanto buoni e gustosi!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • mia figlia piace tanto i pizzoccheri. da provare

    Creato da flosy il 30. giugno 2017 - 14:37.

    mia figlia piace tanto i pizzoccheri. da provare

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Iaffina ha

    Creato da PaperottaCuriosa86 il 9. aprile 2015 - 12:42.

    Iaffina

    buoooooooni!!!!!!

    buonissimi

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • buoooooooni!!!!!!

    Creato da Iaffina il 17. marzo 2015 - 21:31.

    buoooooooni!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti