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Pollo al curry con riso e verdure al vapore


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Per il pollo:

  • 1 cipolla, (30-40g)
  • 50 g olio extravergine d'oliva
  • 300 g petto di pollo tagliato a cubetti
  • q.b. farina
  • 1 cucchiaino curry
  • q.b. sale
  • 150 g latte

Per accompagnare:

  • 80 g riso
  • 1 carota
  • 2 cucchiai piselli surgelati
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Preparazione della ricetta

  1. Infarinare i cubetti di pollo e lasciare da parte.

     

    Mettere la cipolla nel coperchio chiuso e tritare 5sec vel 5.

     

    Aggiungere l'olio e insaporire 3min vel 1 100°.

    Preparare il riso nel cestello e le verdure nel vassoio del varoma.

    Aggiungere il pollo, il latte, sale e posizionare il cestello e il varoma poi cuocere 10min antiorario temp varoma.

     

    Al termine dei 10 minuti, aggiungere il curry e cuocere per altri 10 min antiorario temp varoma.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

E' possibile variare le verdure in accompagnamento con verdure di stagione.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Confermo che il pollo è buonissimo, ma le verdure...

    Creato da Mati1981 il 2. ottobre 2017 - 20:59.

    Confermo che il pollo è buonissimo, ma le verdure e il riso sono venuti completamente crudi...ho anche provato a duplicare i tempi....anziché venti minuti ne ho fatti 40 e ancora era crudo....il pollo cucinato per 40 minuti è venuto comunque molto buono ma stava cominciando a sbruciacchiarsi il fondo...qualcuno ha trovato la soluzione anche per verdure e riso?potenzialmente sarebbe un'ottima ricetta

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  • Scusa ho letto la tua ricetta

    Creato da ede il 11. gennaio 2015 - 17:15.

    Scusa ho letto la tua ricetta ma non ho capito bene se il pollo il sale e il latte vanno  messi nel cestello o nel vassoio. Vorrei sapere come si inseriscono le foto, ho provato in tutti i modi ma non riesco a postarle, grazie in anticipo per la risposta.Ciao Ede

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  • il riso è rimasto

    Creato da very1987 il 27. ottobre 2013 - 17:20.

    tmrc_emoticons.~

    il riso è rimasto crudo....nonostante abbia allungato i tempi di cottura a 30 minuti.

    Il pollo è le verdure invece erano buone.

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  • Io ho usato il riso che cuoce

    Creato da colletti.paola il 20. agosto 2013 - 13:55.

    Io ho usato il riso che cuoce 15-18 minuti e che rimane sempre al dente. Invece per quanto riguarda le verdure, ho tagliato le carote fini e le ho messe ben larghe sul piatto del varoma...

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  • Magari dipende dal tipo di

    Creato da colletti.paola il 20. agosto 2013 - 13:52.

    Magari dipende dal tipo di riso che usi (e sopratutto dai suoi tempi di cottura). Mentre per le verdure, non so come hai fatto, io ho tagliato le carote a fettine sottili perche mi piacciono cosi'...

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  • Si intendo nel boccale, scusa

    Creato da colletti.paola il 20. agosto 2013 - 13:49.

    Si intendo nel boccale, scusa non ho specificato tmrc_emoticons.;)

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  • Riso una colla, verdure

    Creato da Bishop il 4. giugno 2013 - 23:56.

    Riso una colla, verdure crude. 

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  • scusa la domanda che potrebbe

    Creato da aiemmi76 il 23. maggio 2013 - 12:08.

    scusa la domanda che potrebbe sembrare stupida, ma non sono molto esperta....quando scrivi : "Aggiungere il pollo, il latte, sale " intendi metterli nel boccale ?


    Grazie Mille


     

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  • il pollo è buonissimo..

    Creato da lillylilly85 il 16. maggio 2013 - 23:12.

    il pollo è buonissimo.. morbido e gustoso.. ma sia il riso che le verdure son rimaste crude... eppure ho seguito la ricetta alla perfezione... Cry

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