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canederli


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Ingredienti

6 persona/persone

  • 250 grammi pane bianco raffermo
  • 2 uova
  • 250 grammi latte
  • 150 grammi speack
  • 1 cipolla piccola
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 6 cucchiai farina
  • 1 pizzico Noce moscata grattuggiata
  • sale e pepe qb.
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    preparazione
  1. metti il pane nel coperchio chiuso 10 sec vel 4. trasferisci in una ciotola capiente.

    sbatti le uova a parte aggiungi il latte e poi aggiungi il composto nel pane.lasciare riposare per 20 minuti, mescolando ogni tanto.

    metti nel coperchio chiuso lo speack: 10 sec vel 5. metti da parte.

    metti nelcoperchio chiuso la cipolla ed il prezzemolo: 10 sec vel 5. aggiungi lo speack cuocere: 3 minuti a 100 gradi vel 2.

    unisci allo speack il pane: con le lame in movimento8(vel2) incorpora la farina per un paio di minuti, condisci con il sale, pepe e noce moscata, finchè viene fuori un impasto sodo. dare la classica forma a palla che cuocerai nel brodo in ebollizione per 20 minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

per dare la forma a palla ungi di olio le tue mani

una volta cotti li puoi servire con un po' di erba cipollina


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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