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gnocchi del 150° (auguri Italia)


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Ingredienti

6 persona/persone

  • 1 mozzarella, (125 g)
  • 100 g piselli (io ho usato quelli surgelati)
  • mezza cipolla piccola
  • 20 g olio, EVO
  • mezzo misurino di vino bianco secco
  • sale q.b.
  • 2 cucchiai concentrato di pomodoro
  • per gli gnocchi:
  • 250 g semolino di grano
  • 1 litro di latte
  • 40 g di Parmigiano grattugiato
  • 2 tuorli d'uovo
  • 20 g burro
  • 1 cucchiaino scarso di sale
  • noce moscata q.b.
  • per terminare:
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • burro q.b.
  • 6
    25min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Strizzare la mozzarella e poi tritarla nel Closed lid 5 sec. vel. 7, togliere e mettere da parte.

    Mettere un po' di acqua nel Closed lid, dare qualche colpo di turbo per pulirlo, buttare l'acqua e tamponare l'interno con carta scottex.

    Inserire nel Closed lid la cipolla e l'olio, 2 min. 100° vel. 3 Aggiungere i piselli, un pizzico di sale e programmare 12 min. 100° Counter-clockwise operation vel. Gentle stir setting. Dopo i primi 2 minuti aggiungere il vino e proseguire senza misurino. Al termine aprire il coperchio e far intiepidire per 2 / 3 minuti, poi frullare 10 sec. vel. turbo. Togliere e mettere da parte.

    Preparare gli gnocchi: mettere nel Closed lid il latte, il sale, il burro e la noce moscata, 10 min. 100° vel. 2 inserire dal foro con lame in movimento il parmigiano, i tuorli e il semolino, poi cuocere per 8 min. 90° vel. 2, spatolando di tanto in tanto.

    Al termine versarne 400 g nella ciotola assieme ai piselli e 400 g nella ciotola assieme al concentrato di pomodoro.

    Inserire nel Closed lid con il restante composto la mozzarella e frullare 10 sec. vel. 5 togliere e mettere da parte. Ripetere l'operazione con il composto e i piselli ed infine quello con il concentrato di pomodoro.

    Arrotolare ogni singolo composto in un foglio di carta forno, dandogli la forma di salsicciotto. Mettere i tre composti a raffreddare in frigo per 3 ore circa.

    Tagliare gli gnocchi a rondelle e sistemare in una pirofila leggermente imburrata, infine cospargere con parmigiano e qualche fiocchetto di burro.

    Cuocere in forno caldo a 200° per 20 minuti e poi 5 a dorare sotto il grill.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • zoila ha

    Creato da wlapappa il 8. febbraio 2016 - 16:21.

    zoila

    ottimiiiiiiii tmrc_emoticons.;)

     

    Grazie!!!! Mi fa tanto piacere tmrc_emoticons.-)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottimiiiiiiii

    Creato da zoila il 8. febbraio 2016 - 15:56.

    ottimiiiiiiii tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • zoila ha scritto: li faccio

    Creato da wlapappa il 4. febbraio 2016 - 10:31.

    zoila

    li faccio per il 5 venerdi gnocolar Party

     

    Mi piace "gnocolar" tmrc_emoticons.-D 

    Spero ti piacciano, fammi sapere!!! tmrc_emoticons.-)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • li faccio per il 5 venerdi

    Creato da zoila il 3. febbraio 2016 - 19:39.

    li faccio per il 5 venerdi gnocolar Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma grazie a te, Cin p.s.

    Creato da paolettad il 31. marzo 2011 - 12:13.

    Ma grazie a te, Cin tmrc_emoticons.)

    p.s. non appena sarò ispirata farò le tue zeppole, lo so, fuori tempo massimo, ma vanno bene lo stesso tmrc_emoticons.;)


    paoletta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Paoletta!   il mio

    Creato da wlapappa il 30. marzo 2011 - 18:32.

    Grazie Paoletta!  

    il mio preferito è il verde

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Cin, questi gnocchi sono

    Creato da paolettad il 30. marzo 2011 - 11:18.

    Ciao Cin, questi gnocchi sono stati la nostra cena di ieri; sono buonissimi, quindi mi unisco al coro dei complimenti di chi li ha testati ed apprezzati moltissimo; sono piaciuti soprattutto quelli rossi; a proposito, mi ero persa la prima pagina di qualche giorno fa, quindi complimenti doppi tmrc_emoticons.;)


    paoletta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella la prima pagine

    Creato da iaia50 il 29. marzo 2011 - 00:50.

    Bella la prima pagine dedicata all'Italia, brava wlapappa Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Meritatisima prima pagina,

    Creato da Lele 18 il 28. marzo 2011 - 22:03.

    Meritatisima prima pagina, complimenti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Party Party Love

    Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ;)  complimenti per questa

    Creato da fr00 il 28. marzo 2011 - 20:44.

    tmrc_emoticons.;)  complimenti per questa bellissima prima pagina!!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Evviva l'Italia e Cinzia con

    Creato da tattolirosanna il 28. marzo 2011 - 20:37.

    Evviva l'Italia e Cinzia con le sue prime pagine sempre molto belle e chiaramente super buoneeeee!!!  tmrc_emoticons.)


    Rory

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • UH non ci avevo pensato!

    Creato da panina il 28. marzo 2011 - 18:10.

    UH non ci avevo pensato! Anche se adesso potrei dirlo a ragion veduta!

    tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • panina ha scritto: Cinzia una

    Creato da wlapappa il 28. marzo 2011 - 18:09.

    panina

    Cinzia una donna da copertina!

    che top model!

     per fortuna non hai detto che sono come gli gnocchi al femminile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Cinzia una donna da

    Creato da panina il 28. marzo 2011 - 18:07.

    Cinzia una donna da copertina!

    che top model!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bella prima

    Creato da AnnalisaToma83 il 28. marzo 2011 - 18:07.

    Che bella prima pagina!!!!!!!! tmrc_emoticons.D Orgogliosi sempre della nostra patria, anche in cucina!!!!!!!!! Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • un'altra bella prima

    Creato da chiccograce il 28. marzo 2011 - 18:02.

    un'altra bella prima pagina.....brava Cinzia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non posso rispondere ad ogni

    Creato da wlapappa il 28. marzo 2011 - 17:35.

    Non posso rispondere ad ogni vostro singolo commento perchè siete veramente tante, per cui a tutte dico: GRAZIE!!!!  

    non mi aspettavo cosi' tanti complimenti, non nascondo che fanno veramente piacere

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bello aprire e trovare

    Creato da chicca05 il 28. marzo 2011 - 17:32.

    Che bello aprire e trovare questa ricetta come prima pagina Complimenti 


    Cuoco pasticcione 


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti Cinzia m!1°

    Creato da rosa47 il 28. marzo 2011 - 17:14.

    tmrc_emoticons.p complimenti Cinzia m!1° pagina meritatissima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che meraviglia di prima

    Creato da nicole77 il 28. marzo 2011 - 17:03.

    Che meraviglia di prima pagina!!! Sei di una bravura e di un'inventiva spaziale!  Love Love Love Nicole


    Dough mode Nico Dough mode  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Cinzia, ti meriti

    Creato da fra1965 il 28. marzo 2011 - 15:52.

    Brava Cinzia, ti meriti proprio la prima pagina! Cooking 1 Love


    francesca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • FANTASTICA!!! :party:

    Creato da Crissy '78 il 28. marzo 2011 - 15:22.

    FANTASTICA!!! Love Party Party Love Party Love

    Bimby forever!!!
    (MN)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Congratulazioni per la 1°

    Creato da nonna-luisa il 28. marzo 2011 - 13:40.

    Congratulazioni per la 1° paginae per la meravigliosa ricetta.

    Party Party Party Party Party Party Party


    Ciao da nonna-luisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Viva Cinzia, che il 17 marzo

    Creato da paola55 il 28. marzo 2011 - 12:30.

    Viva Cinzia, che il 17 marzo mi ha fatto fare un figurone con questa magnifica ricetta. Prima pagina meritatissima


    Paola romana a Torrita

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lo sapevo ke questa ricetta

    Creato da LuDo il 28. marzo 2011 - 12:12.

    tmrc_emoticons.D Lo sapevo ke questa ricetta sarebbe andata in prima pagina.....e il Team nn poteva certo aspettare l'anno prossimo!!!!!!!!Bravissima zia Cin!!!!!!Love


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutte ragazze, siete

    Creato da wlapappa il 28. marzo 2011 - 11:49.

    Grazie a tutte ragazze, siete carinissime

    Un grazie particolare al Team: che sorpresa!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bravissima!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Creato da ammila il 28. marzo 2011 - 11:48.

    bravissima!!!!!!!!!!!!!!!!!Cooking 10 Cooking 10 Cooking 10


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti cinzia!!!!!

    Creato da sfinge il 28. marzo 2011 - 10:52.

    complimenti cinzia!!!!! bellissima prima pagina!!! anche io avrei voluto farli il 17 marzo... ma mio marito non ama gli gnocchi colorati... in compenso però ADORA i tuoi gnocchi express senza patate e ieri mi ha chiesto di farglieli per pranzo!!!!! Big Smile  complimentissimi!!!


    SimoSfinge la pecorella grigia di torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • .... zia cin.... BELLA 1°

    Creato da angelomio il 28. marzo 2011 - 10:50.

    .... zia cin....

    BELLA 1° PAGINAAAA.... COMPLIMENTONI!!!!!!!tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party:  Complimenti Cinzia

    Creato da Luci48 il 28. marzo 2011 - 10:49.

    Party  Complimenti Cinzia bella la bandiera da mangiare Love


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • 1° pagina MERITATISSIMA!!! e

    Creato da smidy il 28. marzo 2011 - 10:43.

    1° pagina MERITATISSIMA!!! e posso dirlo con certezza perchè li ho preparati il 17 marzo e sono stati un successone!!!!


    Daniela


    --------------------------------------------------


     "Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi"


    (James Joyce)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • COMPLIMENTI PER LA PRIMA

    Creato da La Simo Pestifera il 28. marzo 2011 - 09:55.

    Party COMPLIMENTI PER LA PRIMA PAGINA SORELLINA!!!!!!!! Regina del giorno!!!!! Un bacione


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Cinzia per la

    Creato da sara70 il 28. marzo 2011 - 09:46.

    Complimenti Cinzia per la prima pagina!!!!!! Party Party Party


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BRAVA CINZiA per la prima

    Creato da rosablu71 il 28. marzo 2011 - 09:37.

    BRAVA CINZiA per la prima pagina

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • W Cin con questa bellissima

    Creato da annamoraglia il 28. marzo 2011 - 09:22.

    W Cin con questa bellissima ricetta tmrc_emoticons.;-)


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • brava Cin!!!!

    Creato da lully il 28. marzo 2011 - 02:32.

    brava Cin!!!! complimentissimi!!!

    Love Love


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • W L' ITALIA!!! 

    Creato da rosy1964 il 28. marzo 2011 - 02:13.

    W L' ITALIA!!!  Love Complimenti per la Prima Pagina!!! Big Smile Bellissima ricetta, molto patriottica e in tema!!! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • brava cin complimenti x la 1°

    Creato da davidino92 il 28. marzo 2011 - 02:12.

    brava cin complimenti x la 1° pagina


    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti cinzia!! ma che

    Creato da sfinge il 19. marzo 2011 - 11:29.

    complimenti cinzia!! ma che bella ricetta!!!!!!!!!!!!!! e che fantasia che hai, complimenti davvero!!


    SimoSfinge la pecorella grigia di torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissimi, soprattutto i

    Creato da melissa2 il 18. marzo 2011 - 13:19.

    buonissimi, soprattutto i verdi e bianchi! bella presentazione

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wlapappa ha scritto: Lele 18

    Creato da Lele 18 il 18. marzo 2011 - 12:11.

    wlapappa

    Lele 18

    Non sono belli come i tuoi, ma molto buoni, sono piaciuti a tutta la famiglia, compresi i piccoli. Sulla foto la data è sbagliata, perché mi sono dimenticata di aggiornarla.Ciao tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.p Love Love

    Lele

    Lele, grazie di averli provati. non immagini quanto mi faccia piacere

    perchè dici che non sono belli???

    Perché sono un po' scoloriti e sono lisci, non avevo il concentrato di pomodoro e quindi ho risolto con la passata,comunque molto apprezzati.un abbraccio tmrc_emoticons.) Love

    Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rosy, Marina, vi ringrazio

    Creato da wlapappa il 18. marzo 2011 - 10:20.

    Rosy, Marina, vi ringrazio tantissimo. Quasi divento rossa per tutti i complimenti che mi fate 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Meravigliosi!!!!!!!!! Ho

    Creato da MARINAQUAGLIA il 18. marzo 2011 - 10:15.

    Meravigliosi!!!!!!!!!

    Ho deciso alle 22,30 di mercoledì che volevo farli per il giorno seguente perchè erano troppo belli....e così è stato! Molto apprezzati (mio marito ha finito la teglia...........) e devo dire veramente ottimi quindi 5 stelline meritatissime! Ieri ho aggiunto un piatto di caprese e olive come antipasto e una torta decorata con panna montata, fragole e kiwi: che dire se non W l'Italia e Wlapappa!

    Grazie per le meravigliose ricettine che sempre ci dispensi!  Marina tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lele 18 ha scritto: Non sono

    Creato da wlapappa il 18. marzo 2011 - 10:06.

    Lele 18

    Non sono belli come i tuoi, ma molto buoni, sono piaciuti a tutta la famiglia, compresi i piccoli. Sulla foto la data è sbagliata, perché mi sono dimenticata di aggiornarla.Ciao tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.p Love Love

    Lele

    Lele, grazie di averli provati. non immagini quanto mi faccia piacere

    perchè dici che non sono belli???

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • simona.valter@tele2.it ha

    Creato da wlapappa il 18. marzo 2011 - 10:04.

    simona.valter@tele2.it

    tmrc_emoticons.p Cin... tu sai che sono sempre la solita.... preso ispirazione e cambiato qualcosa (mi son già sdilinquita telefonicamente...)... W L'ITALIA E GLI GNOCCHI DEL 150° DI W LAPAPPAAAAAA!!!!

    il giorno che farai una ricetta senza cambiare nulla chiamero' il 118 !!!!

    Grazie Simo di averli provati

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non ho la foto che certifica,

    Creato da Rosy48 il 17. marzo 2011 - 22:58.

    Non ho la foto che certifica, ma ti garantisco che li ho fatti. Buonissimi oltre che bellissimi, hanno riscosso grande successo.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non sono belli come i tuoi,

    Creato da Lele 18 il 17. marzo 2011 - 22:35.

    Non sono belli come i tuoi, ma molto buoni, sono piaciuti a tutta la famiglia, compresi i piccoli. Sulla foto la data è sbagliata, perché mi sono dimenticata di aggiornarla.Ciao tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.p Love Love

    Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Cin... tu sai che sono sempre

    Creato da La Simo Pestifera il 17. marzo 2011 - 22:16.

    tmrc_emoticons.p Cin... tu sai che sono sempre la solita.... preso ispirazione e cambiato qualcosa (mi son già sdilinquita telefonicamente...)... W L'ITALIA E GLI GNOCCHI DEL 150° DI W LAPAPPAAAAAA!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Melissa, fammi sapere se vi

    Creato da wlapappa il 17. marzo 2011 - 12:32.

    Melissa, fammi sapere se vi sono piaciuti ma intanto grazie per averli provati

    Giggia, spero troverai un'altra occasione per provarli

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  • wlapappa  solo ora ho letto

    Creato da giggia63 il 16. marzo 2011 - 21:36.

    wlapappa  solo ora ho letto la tua ricetta e sono dispiaciutissaaaaaaaaaaaaaaaaaa potevo prepararla domani

    sei una grande!!!!!!!!!!!!

    W L' ITALIA


    giggia63


     


     

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