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1 gnocchi di ricotta con pesto a crudo e surimi

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gnocchi di ricotta con pesto a crudo e surimi

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 persona/persone

  • 650 g ricotta vaccina
  • 250 g farina
  • 5/6 foglie di basilico
  • PESTO
  • 150 g ricotta
  • 5/6 pomodori datterini
  • 50 g formaggio, gratt.
  • 1 cucchiaino di capperi
  • 50 g mandorle
  • una manciata di basilico
  • 1 spicchiopiccolo di aglio
  • olio evo q.b
  • sale q.b
  • una noce di burro
  • 6 surimi a fette
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  2. nel coperchio chiuso mettere il basilico e 2 o 3 cucchiai di farina ,dare qualche colpo di turbo ,aggiungere  la ricotta 10 sec vel 4 e poi la ferina  1min 30 velocità spiga (la quantità potrebbe variare in base alla ricotta se fosse troppo bagnata)  togliere l' impasto e fare degli gnocchi

    Nel coperchio chiuso mettere tutti gli ingrdienti x il pesto tranne l'olio 10sec vel 6 ,poi versare l'olio dal foro con lame in movimento q.b x fare un pesto cremoso ,se non vi piace sentire i pezzi potete frullare ancora Nel frattempo fate bollire dell' acqua  ,mettete il burro nelcoperchio chiuso 3 min 100° vel 3 e poi i surimi 5 min  100àvelocità softantiorario quando bolle l 'acqua x gli gnocchi  salatela e fateli bollire fino a k vengono a galla  , conditeli con il pesto a crudo e qualche fettina di surimi e una tritata di basilico a picere

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • da provare

    Creato da MilenaM il 27. agosto 2014 - 01:50.

    da provare


    Milena

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  • fr00 ha scritto: Consu

    Creato da SALVI.CONSU il 22. maggio 2012 - 09:41.

    fr00

    Consu consu...... La adoro!!!  5 stelline per te! 

    troppo troppo gentile tmrc_emoticons.;)  grazieeee

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  • Consu consu...... La adoro!!!

    Creato da fr00 il 22. maggio 2012 - 03:28.

    Consu consu...... La adoro!!!  5 stelline per te! 


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • VELOCE ha scritto: Scusa

    Creato da SALVI.CONSU il 21. maggio 2012 - 22:41.

    VELOCE

    Scusa l'ignoranza ma cos'è il surimi?

    non so tu come li chiami , sono i bastoncini tipo polpa di granchio tmrc_emoticons.;) spero di essermi spiegata :O

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  • Buoniiiii......!!Gli gnocchi

    Creato da ainafe il 21. maggio 2012 - 21:48.

    Buoniiiii......!!Gli gnocchi di ricotta li preparo sempre.....la prossima volta provo il tuo condimento....mi piace molto...!!  Party Party

    Stefania

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  • Scusa l'ignoranza ma cos'è il

    Creato da VELOCE il 21. maggio 2012 - 21:45.

    Scusa l'ignoranza ma cos'è il surimi?

    CUCINARE CON IL BIMBY E' DIVERTENTE

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