Ingredienti
Per la besciamella
- 500 g latte
- 40 g burro
- 60 g farina 0
- Sale qb
- noce moscata qb
Per le zucchine
- uno scalogno
- 40 g olio evo
- 650 g zucchine tagliate a rondelle
- Sale qb
Per completare
- Parmigiano grattugiato
- 4 mozzarelle
- lasagne secche
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare tutti gli ingredienti nel boccale e cuocere 12min/90*/vel.4.
Mettere da parte.
Accendere il forno a 230 gradi.
Preparare le zucchine:
tritare lo scalogno 5sec/vel.7. Aggiungere l'olio, le zucchine e il sale 20min/100*/antiorario/vel. soft.
Tenere da parte 16 rondelle di zucchine per decorare e frullare il resto 15sec/vel.5.
Per completare
Mescolare il passato di zucchine con la besciamella e con 6 cucchiai di parmigiano grattugiato.
Tagliare le mozzarelle a fettine.
Imburrare una pirofila e mettere un po' di salsa sul fondo. Disporre uno strato di lasagne secche, coprire con un po' di salsa, aggiungere uno strato di fettine di mozzarella e un po' di parmigiano. Continuare fino ad esaurimento ingredienti, terminando con lasagne, salsa, mozzarella, le rondelle di zucchine tenute da parte e abbondante parmigiano.
Infornare a 230 gradi per 20 minuti.
Preparare la besciamella
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buonisimeee
Sembrano molto ma molto buone non vedo l'ora di cucinare
sono contenta!!!
Simo
Complimenti per la ricetta!
Ho cucinato le lasagne l'altra sera ed erano buonissime!!!
Mi sa che diventeranno un appuntamento fisso di ogni settimana
Complimenti per la ricetta!
Ho cucinato le lasagne l'altra sera ed erano buonissime!!!
Mi sa che diventeranno un appuntamento fisso di ogni settimana
Mi sa che la proverò presto, visto che ho delle lasagne da consumare, mi sembrano molto appetitose
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Grazie!
Simo
Ciao cara, ti consiglio di provare anche la versione con asparagi oppure broccoli. Io appunto ne approfitto di fare le lasagne così per far mangiare le verdure ai miei ragazzi.
Ottima ricetta, brava.
BebaBimby
BebaBimby
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