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Lasagne con zucchine e mozzarella


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Per la besciamella

  • 500 g latte
  • 40 g burro
  • 60 g farina 0
  • Sale qb
  • noce moscata qb

Per le zucchine

  • uno scalogno
  • 40 g olio evo
  • 650 g zucchine tagliate a rondelle
  • Sale qb

Per completare

  • Parmigiano grattugiato
  • 4 mozzarelle
  • lasagne secche
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Preparazione della ricetta

    Preparare la besciamella
  1. Versare tutti gli ingredienti nel boccale e cuocere 12min/90*/vel.4.

    Mettere da parte.

    Accendere il forno a 230 gradi.

  2. Preparare le zucchine:

    tritare lo scalogno 5sec/vel.7. Aggiungere l'olio, le zucchine e il sale 20min/100*/antiorario/vel. soft.

    Tenere da parte 16 rondelle di zucchine per decorare e frullare il resto 15sec/vel.5.

     

  3. Per completare

    Mescolare il passato di zucchine con la besciamella e con 6 cucchiai di parmigiano grattugiato.

    Tagliare le mozzarelle a fettine.

    Imburrare una pirofila e mettere un po' di salsa sul fondo. Disporre uno strato di lasagne secche, coprire con un po' di salsa, aggiungere uno strato di fettine di mozzarella e un po' di parmigiano. Continuare fino ad esaurimento ingredienti, terminando con lasagne, salsa, mozzarella, le rondelle di zucchine tenute da parte e abbondante parmigiano.

    Infornare a 230 gradi per 20 minuti.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • buonisimeee

    Creato da taniamonari il 9. novembre 2016 - 19:41.

    buonisimeee Smile

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  • Sembrano molto ma molto buone

    Creato da carmenasia il 27. maggio 2016 - 22:30.

    Sembrano molto ma molto buone non vedo l'ora di cucinare 

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  • sono contenta!!!

    Creato da Polpetta71 il 8. aprile 2016 - 19:32.

    sono contenta!!! tmrc_emoticons.-D

    Simo


     

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  • Complimenti per la

    Creato da Laura Luana il 8. aprile 2016 - 19:18.

    Complimenti per la ricetta!

    Ho cucinato le lasagne l'altra sera ed erano buonissime!!!

    Mi sa che diventeranno un appuntamento fisso di ogni settimana

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la

    Creato da Laura Luana il 8. aprile 2016 - 19:18.

    Complimenti per la ricetta!

    Ho cucinato le lasagne l'altra sera ed erano buonissime!!!

    Mi sa che diventeranno un appuntamento fisso di ogni settimana

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  • Mi sa che la proverò presto,

    Creato da gioincucina il 6. aprile 2016 - 21:13.

    Mi sa che la proverò presto, visto che ho delle lasagne da consumare, mi sembrano molto appetitose  Cooking 1

    Che mondo sarebbe senza BIMBY tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •   Grazie!

    Creato da Polpetta71 il 5. aprile 2016 - 18:56.

     

    Grazie!

    Simo


     

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  • Ciao cara, ti consiglio di

    Creato da bebabimby il 5. aprile 2016 - 13:40.

    Ciao cara, ti consiglio di provare anche la versione con asparagi oppure broccoli. Io appunto ne approfitto di fare le lasagne  così per far mangiare le verdure ai miei ragazzi.

    Ottima ricetta, brava.

    BebaBimby tmrc_emoticons.D

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