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Pasta E Patate Pugliese

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Ingredienti

400 gr di patate a tocchetti
500 gr di pasta a piacere
60 gr di olio
50 gr di pancetta
1/2 cipolla
4 pomodori maturi
1 cucchiaio di dado Bimby
1 l d'acqua
sedano, prezzemolo, parmigiano grattugiato
sale e pepe q.b.

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Inserire nel boccale la cipolla 15 sec vel 7 raccogliere con la spatola sul fondo unire l'olio e pancetta 4 min 100° vel 1. Unire pomodori, sedano, prezzemolo, patate, acqua e dado 10 min 100° vel Soft/antiorario. Unire la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100° vel Soft/ antiorario. Aggiustare di sale versare in una zuppiera e cospargere di parmigiano e pepe rimescolando lasciar riposare coperto qualche minuto prima di servire

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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