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Rigatoni del terrazzo

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Ingredienti

5 porzione/porzioni

Rigatoni 500 gr.

  • 1 scalogno
  • 40 grammi olio evo
  • 100 grammi speck, A dadini
  • 250 grammi mascarpone
  • 1 barattolo di pomodori pelati, Passati
  • 1 mazzetti basilico fresco
  • 40 grammi parmiggiano grat
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Tritare lo scalogno nel boccale 5 sec vel 7. Aggiungere 40 gr. Olio e 100 gr. Speck a dadini e sfriggere 3 min 100 vel 1. Aggiungere un pelato passato e cuocere Funzionamento in senso antiorario 10 min 100 vel impostazione mescolare dolce. Aggiustare di sale e aggiungere il mascarpone nelcoperchio chiuso e lasciare insaporire 2 min 100 Funzionamento in senso antiorario vel impostazione mescolare dolce. Condire i rigatoni precedentemente cotti in acqua e sale. Volendo passare il tutto  in forno pe r10 minuti Spolverizzando con parmiggiano e guarnire con un mazzetto di basilico.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Pasta davvero

    Creato da das il 21. marzo 2014 - 14:01.

    Pasta davvero invitante,ricetta salvata ke provero' sicuramente.Una curiosita' xke' qsta pasta si kiama cosi??


    Das

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