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Riso Venere su salsa di avocado (Contest timballi di riso)


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Riso Venere su salsa di avocado (Contest sformati di riso)

  • 150 grammi riso Venere
  • 150 grammi salmone affumicato
  • 1 aglio
  • 150 grammi avocado
  • 40 grammi limone
  • 100 grammi yogurt greco
  • 10-20 foglie di basilico fresche
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 cucchiaino sale
  • pepe
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Preparazione della ricetta

  1. In questa ricetta ho utilizzato Bimby Tm6.
    Mettere in ammollo il riso per una mezz'ora, cuocerlo in modalità cuociriso e tenerlo da parte.
    Lavare ed asciugare il boccale e inserire l'aglio, frullare 4 secondi velocità 8. Inserire il resto degli ingredienti e frullare 15 secondi velocità 7. Versare la salsina in una ciotola e mettere da parte.
    Tagliare il salmone a listarelle.
    Impiattare facendo una base di salsa di avocado, poi aiutandovi con un copapast mettere uno strato di riso e uno di salmone. Guarnire con foglie di basilico.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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