Ingredienti
2 persona/persone
- 1 scalogno, o cipolla
- 20 gr di burro
- 20 gr di olio evo
- 160 gr di riso per risotti
- 50 gr di vino bianco
- 500 gr di brodo
- 1 peperone
- formaggio grattuggiato q.b.
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta perBimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
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Mettere lo scalogno/cipolla nel
e tritare 7 sec. vel. 5, raccogliere sul fondo con la spatola, aggiungere la metà del burro e l'olio e far andare per 3 min. 100° vel. 1versare il riso ed il peperone a tostare senza misurino per 3 min. 100° vel. 1
sfumare con il vino e sempre senza misurino continuare la cottura per 1 min. 100° vel. 1
a questo punto aggiungere quasi tutto il brodo e cuocere senza misurino per il tempo indicato sulla confezione (il mio prevede 22 minuti). se dovesse asciugarsi troppo aggiungete il brodo rimasto o dell'acqua.
terminata la cottura mantecate con il burro rimasto e il formaggio.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentola proverò subito e ti farò
la proverò subito e ti farò sapere!!!!!mmmmmmmmmmmm adoro i peperoni!!!