Risotto alla pescatora è un ricetta creata dall'utente Lino57. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

Risotto alla pescatora

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

300 gr di preparato di pesce surgelato
5 code di gambero, ni surgelati
prezzemolo
uno spicchio di aglio
50 gr. di olio evo
peperoncino
5/6 pomodorini ciliegia
320 di riso Parboiled
100 gr. di vino bianco
520 gr. circa di brodo vegetale bollente ( io ci metto le kele ( le bucce ) dei gamberoni nel brodo vegetale fatto col dado bimby)

Aggiungi alla lista della spesa

6
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

tritare il prezzemolo, 5 sec. vel. 7 Aggiungere l'olio, l'aglio e il peperoncino ed insaporire 3 min. 100° vel. 1 (se si vuole togliere l'aglio) Aggiungere il preparato di pesce e tritare 5 sec. vel. 5 (avevo paura che il pesce rimanesse duro, ma se non si trita l'aspetto è più bello) Salare ed eventualmente pepare e far andare 4 min. 100° vel. :tmsoft: sfumare con il vino 2 min. vel. :tmsoft: senza misurino unire i pomodorini a dadini e i gamberoni e cuocere 10 min. temp. Varoma vel. :tmsoft: Versare il riso e il brodo vegetale (tenere un misurino di acqua in caldo) e far cuocere 13 min. 100° vel. 1

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.