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Risotto zucca e piselli


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Ingredienti

1 porzione/porzioni

Risotto zucca e piselli

  • 25 grammi cipolla
  • 20 grammi olio extravergine di oliva
  • 80 grammi riso per risotti
  • 20 grammi di vino bianco secco
  • 50 grammi piselli
  • 70 grammi zucca a pezzi
  • 180 grammi acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • 10 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
  • 10 grammi burro
  • 6
    16min
    Preparazione 16min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid pulito e asciutto mettere la zucca e tritare per 5 secondi a vel. 6.
    Mettere da parte.
  2. Senza lavare il Closed lid inserire la cipolla e tritare per 3 secondi a vel.6.
    Riunire sul fondo con la spatola.
  3. Aggiungere l'olio e soffriggere per 2 minuti e 30 secondi 100° Gentle stir setting.

  4. Unire il riso e tostare per 1 minuto 100° Gentle stir settingCounter-clockwise operation.
    Riunire sul fondo con la spatola.
  5. Sfumare con il vino 1 minuto 100° Gentle stir settingCounter-clockwise operation.
  6. Spatolare, aggiungere i piselli, la zucca, l'acqua, il dado e cuocere per 14 minuti 100° Gentle stir settingCounter-clockwise operation.
  7. Manteca con burro e parmigiano e continuare per 1 minuto 100° Gentle stir settingCounter-clockwise operation.
  8. Lasciare riposare nel boccale 2 minuti prima di servire.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Un risotto..dolcissimo!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissimo

    Creato da Stefania 8891 il 25. novembre 2019 - 19:38.

    Buonissimo Big Smile

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  • Mangiato oggi a pranzo, di una bontà e di una...

    Creato da gioincucina il 2. novembre 2019 - 16:35.

    Mangiato oggi a pranzo, di una bontà e di una squisitezza unica, complimenti Katia LoveCooking 1


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • In ritardo... Grazie mille a tutti e soprattutto...

    Creato da Katia_ il 27. ottobre 2019 - 16:42.

    In ritardo... Grazie mille a tutti e soprattutto GRAZIE TEAM! 😍

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

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  • Brava Katia! Complimenti per la prima pagina!!!...

    Creato da Robia68 il 24. ottobre 2019 - 01:26.

    Brava Katia! Complimenti per la prima pagina!!! 👏👏👏


    Robia68

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  • Complimenti Katia per la 1° pagina👏👏👏

    Creato da rosablu71 il 23. ottobre 2019 - 13:43.

    Complimenti Katia per la 1° pagina👏👏👏

    Rosablu71

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  • Complimenti per la prima pagina.

    Creato da bebabimby il 23. ottobre 2019 - 10:34.

    Complimenti per la prima pagina.

    BebaBimby Wink

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  • Bravissima Katia, bella ricetta! Complimenti per...

    Creato da bimbyna84 il 23. ottobre 2019 - 08:23.

    Bravissima Katia, bella ricetta! Complimenti per la prima pagina 👏👏

    In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!

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