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Ingredienti
1 porzione/porzioni
Risotto zucca e piselli
- 25 grammi cipolla
- 20 grammi olio extravergine di oliva
- 80 grammi riso per risotti
- 20 grammi di vino bianco secco
- 50 grammi piselli
- 70 grammi zucca a pezzi
- 180 grammi acqua a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
- 10 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
- 10 grammi burro
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6
16min
Preparazione 16minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Nel "coperchio chiuso" pulito e asciutto mettere la zucca e tritare per 5 secondi a vel. 6.
Mettere da parte. - Senza lavare il "coperchio chiuso" inserire la cipolla e tritare per 3 secondi a vel.6.
Riunire sul fondo con la spatola. - Aggiungere l'olio e soffriggere per 2 minuti e 30 secondi 100° "velocità soft" .
- Unire il riso e tostare per 1 minuto 100° "velocità soft" "antiorario" .
Riunire sul fondo con la spatola. - Sfumare con il vino 1 minuto 100° "velocità soft" "antiorario" .
- Spatolare, aggiungere i piselli, la zucca, l'acqua, il dado e cuocere per 14 minuti 100° "velocità soft" "antiorario" .
- Manteca con burro e parmigiano e continuare per 1 minuto 100° "velocità soft" "antiorario" .
- Lasciare riposare nel boccale 2 minuti prima di servire.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Un risotto..dolcissimo!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoRifatto nuovamente stasera, sempre squisito
Rifatto nuovamente stasera, sempre squisito
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Mi sapete indicare gli aggiustamenti da fare alle...
Mi sapete indicare gli aggiustamenti da fare alle dosi per 350 grammi di riso per favore? Grazie
(senza oggetto)
(senza oggetto)
(senza oggetto)
lo sto cucinando per 2 gnam
lo sto cucinando per 2 gnam
Domani per pranzo lo preparo
Domani per pranzo lo preparo
Buonissimo
Buonissimo
Mangiato oggi a pranzo, di una bontà e di una...
Mangiato oggi a pranzo, di una bontà e di una squisitezza unica, complimenti Katia
Che mondo sarebbe senza BIMBY
In ritardo... Grazie mille a tutti e soprattutto...
In ritardo... Grazie mille a tutti e soprattutto GRAZIE TEAM! 😍
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Brava Katia! Complimenti per la prima pagina!!!...
Brava Katia! Complimenti per la prima pagina!!! 👏👏👏
Robia68
Complimenti Katia per la 1° pagina👏👏👏
Complimenti Katia per la 1° pagina👏👏👏
Rosablu71
Complimenti per la prima pagina.
Complimenti per la prima pagina.
BebaBimby
Bravissima Katia, bella ricetta! Complimenti per...
Bravissima Katia, bella ricetta! Complimenti per la prima pagina 👏👏
In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!