3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Risotto zucca e piselli


Stampa:
4

Ingredienti

1 porzione/porzioni

Risotto zucca e piselli

  • 25 grammi cipolla
  • 20 grammi olio extravergine di oliva
  • 80 grammi riso per risotti
  • 20 grammi di vino bianco secco
  • 50 grammi piselli
  • 70 grammi zucca a pezzi
  • 180 grammi acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • 10 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
  • 10 grammi burro
  • 6
    16min
    Preparazione 16min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid pulito e asciutto mettere la zucca e tritare per 5 secondi a vel. 6.
    Mettere da parte.
  2. Senza lavare il Closed lid inserire la cipolla e tritare per 3 secondi a vel.6.
    Riunire sul fondo con la spatola.
  3. Aggiungere l'olio e soffriggere per 2 minuti e 30 secondi 100° Gentle stir setting.

  4. Unire il riso e tostare per 1 minuto 100° Gentle stir settingCounter-clockwise operation.
    Riunire sul fondo con la spatola.
  5. Sfumare con il vino 1 minuto 100° Gentle stir settingCounter-clockwise operation.
  6. Spatolare, aggiungere i piselli, la zucca, l'acqua, il dado e cuocere per 14 minuti 100° Gentle stir settingCounter-clockwise operation.
  7. Manteca con burro e parmigiano e continuare per 1 minuto 100° Gentle stir settingCounter-clockwise operation.
  8. Lasciare riposare nel boccale 2 minuti prima di servire.
10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Un risotto..dolcissimo!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento