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Sformato di riso e zucchine


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Ingredienti

4 persona/persone

  • 1000 grammi zucchine
  • 500 grammi carne trita mista
  • 100 grammi riso, lessato
  • 100 grammi Provolone dolce, a cubetti
  • 100 grammi prosciutto cotto, a cubetti
  • 20 grammi olio
  • 1 spicchio aglio
  • sale q.b.
  • 2 uova, sbattute
  • pangrattato q.b.
  • 6
    45min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Composto
  1. Mettere nel boccale le zucchine a pezzi e tritare: 10 sec./vel. 5. Togliere dal boccale e tenere da parte. Mettere nel boccale l'aglio e tritare: 5 sec./vel.7. Riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere l'olio e insaporire: 3 min./120°C/vel. 1.

    Versare le zucchine tritate e cuocere: 12 min./120°C/Counter-clockwise operation/vel. Gentle stir setting. Al termine salare secondo il proprio gusto.

    Aggiungere la carne trita mista, spatolare al bisogno e insaporire: 10 min./120°C/Counter-clockwise operation/vel. 1. 

     

  2. Assemblare
  3. Versare il tutto in un recipiente capiente, aggiungere il riso precedentemente lessato, il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il provolone dolce a cubetti e amalgamare tutti gli ingredienti. 

  4. Infornare
  5. Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere una teglia e versare il composto livellandolo con una spatola. Cospargere con pangrattato e infine versare sulla superficie le uova già sbattute con un pizzico di sale.

     

    Cuocere in forno caldo per 20 minuti (180°C) o finché la superficie risulti ben dorata (come da foto). Lasciare riposare per 15 minuti circa prima di tagliare a pezzi e servire. 

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Chocoholic: felice di avervi dato un'idea 😊

    Creato da narcisa30 il 20. aprile 2018 - 08:23.

    Chocoholic: felice di avervi dato un'idea 😊

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Valeriaprosdocimi: Beh sì ..c'è carne trita E...

    Creato da narcisa30 il 20. aprile 2018 - 08:21.

    Valeriaprosdocimi: Beh sì ..c'è carne trita E prosciutto.. Per me è giusta ma provala e se ti rendi conto che per la tua famiglia è poco puoi sempre modificarla la prox volta! 😉

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  • flosy: bravissima! Mi fa davvero piacere! 😊

    Creato da narcisa30 il 20. aprile 2018 - 08:17.

    flosy: bravissima! Mi fa davvero piacere! 😊

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Anton68: wow interessanti queste modifiche!...

    Creato da narcisa30 il 20. aprile 2018 - 08:17.

    Anton68: wow interessanti queste modifiche! 😍😋

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lauretta755: mi fa piacere che sia piaciuto!

    Creato da narcisa30 il 20. aprile 2018 - 08:16.

    Lauretta755: mi fa piacere che sia piaciuto!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimo, al posto della carne ho messo guanciale e...

    Creato da Anton68 il 8. agosto 2017 - 22:02.

    Ottimo, al posto della carne ho messo guanciale e salsiccia piccante e invece del provolone la scamorza. Molto saporito

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatto ed è molto buono😍😍

    Creato da flosy il 9. luglio 2017 - 00:20.

    fatto ed è molto buono😍😍

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  • Salvacena davvero ottimo, piatto completo e super...

    Creato da Lore.ena 04.01.1987 il 13. ottobre 2016 - 06:15.

    Salvacena davvero ottimo, piatto completo e super apprezzato!! Grazie per questa ricetta che ho inserito tra le mie preferite!!!!

    Lore

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  • Ottima idea!! Un successone

    Creato da Chocoholic il 5. ottobre 2016 - 15:48.

    Ottima idea!!Smile Un successone

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  • sì, giustissima. Non ne serve

    Creato da Maria Ivana il 19. luglio 2016 - 23:28.

    sì, giustissima. Non ne serve altro. Ciao

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusate questa ricetta mo

    Creato da Valeriaprosdocimi il 11. luglio 2016 - 20:47.

    Scusate questa ricetta mo ispira moltissimo ma la quantità di riso è giusta? 100 grammi per 4 persone?

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  • Ottimo!

    Creato da Lauretta755 il 19. giugno 2016 - 15:12.

    Ottimo!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie per aver condiviso la

    Creato da narcisa30 il 13. maggio 2016 - 18:40.

    Grazie per aver condiviso la tua opinione con tutti gli altri utenti! Mi fa davvero piacere!  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questa ricetta è super mi ero

    Creato da carmenasia il 13. maggio 2016 - 12:27.

    Questa ricetta è super mi ero scordata di scrivere come era venuta anche se l avevo già votata ma non avevo dubbi tutte le volte che la preparo il risultato è veramente ottimo... complimenti 

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  • Figurati! E' una ricetta di

    Creato da narcisa30 il 26. aprile 2016 - 23:32.

    Figurati! E' una ricetta di famiglia che la mia mamma preparava per me.. e ora la faccio anch'io adattando la tradizionale preparazione al prezioso aiuto del Bimby!

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  • Ottima ricetta per la cena e

    Creato da Maria Ivana il 25. aprile 2016 - 16:43.

    Ottima ricetta per la cena e per far mangiare ai bimbi un po' di zucchine. Ci è piaciuta molto. Grazie per la ricetta.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scateniamo la fantasia! Sì

    Creato da narcisa30 il 17. aprile 2016 - 14:20.

    Scateniamo la fantasia! Sì sì, mi piacciono queste variazioni... le proverò anch'io!  Cooking 1

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  • veramente buono questo

    Creato da BrigitteOliver il 16. aprile 2016 - 21:33.

    veramente buono questo sformato  tmrc_emoticons.). per mancanza di ingredienti ho sostituito il provolone con la scamorza affumicata e il prosciutto con la bologna ho aggiunto anche una spolverata di parmigiano ! squisito  Cooking 10 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sì sì, certo! E ti ripeto, se

    Creato da narcisa30 il 14. aprile 2016 - 22:00.

    Sì sì, certo! E ti ripeto, se ti piacerà, votala. A me farà piacere! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • narcisa30 ha

    Creato da Nicedolce il 12. aprile 2016 - 20:59.

    narcisa30

    Grazie!  Love E se ti piace, votala!  tmrc_emoticons.;)

    Ciao Maria Grazia, penso che questo tuo commento sia riferito al mio primo commento. È mia abitudine prima provare la ricetta e poi commentarla e votarla, nei prossimi giorni la proverò e poi sicuramente la commenterò e la voterò. tmrc_emoticons.)

    Una caro saluto.

    Monica

     


    Nicedolce

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  • Lo faciò subito

    Creato da carmenasia il 12. aprile 2016 - 18:25.

    Lo faciò subito tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie!  E se ti piace,

    Creato da narcisa30 il 12. aprile 2016 - 16:14.

    Grazie!  Love E se ti piace, votala!  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 12. aprile 2016 - 16:11.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.)


    Nicedolce

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Oh, grazie!  Bello e buono

    Creato da narcisa30 il 12. aprile 2016 - 15:55.

    Oh, grazie!  Love Bello e buono questo sformato, assicurato!  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da 3lena81 il 12. aprile 2016 - 15:45.

    Complimenti per la prima pagina, da acquolina!!  Love


    Ele

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  • Figurati Anna! E fammi sapere

    Creato da narcisa30 il 12. aprile 2016 - 14:37.

    Figurati Anna! E fammi sapere come viene e se piace! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • devo per forza provare, io

    Creato da annams il 12. aprile 2016 - 14:12.

    devo per forza provare, io adoro le zucchine, in qualsiasi modo vengano preparate

    grazie per l'idea tmrc_emoticons.D

     

    anna

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  • esecuzione rapidissima,

    Creato da debs87 il 5. aprile 2016 - 00:20.

    esecuzione rapidissima, semplicissima e pratica... me è piaciuto molto perché pure io adoro le zucchine  Cooking 7

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  • Ti ringrazio per aver provato

    Creato da narcisa30 il 4. aprile 2016 - 23:19.

    Ti ringrazio per aver provato la mia ricetta. Io lo faccio spessissimo perchè a noi piace molto in quanto adoriamo le zucchine.. spero sia solo una questione di gusti e che tu non abbia avuto difficoltà nell'esecuzione! Wink

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  • Preparato X cena ma sia mio

    Creato da debs87 il 4. aprile 2016 - 23:05.

    Preparato X cena ma sia mio marito che mia figlia non erano molto entusiasti...a me è piaciuto...

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