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Spaghetti alla carbonara Vegan

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Ingredienti:

  • 1/2 cipolla
  • 1 Spacebar (50 gr)
  • 50 grammi di olio evo
  • 150 grammi di panna di soya
  • 1 cucchiaino di curry
  • 300 grammi di spaghetti
  • sale e pepe qb.
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Preparazione della ricetta

    Spaghetti alla carbonara Vegan

  1. 1. Mettere la cipolla nel coperchio chiuso e tritare 10 secondi a velocità 5. 2. Aggiungere l'olio e la Spacebar tagliata a fettine e soffriggere per 4 minuti a 100° velocità velocità soft. 3. Mettere la panna di soya, il curry aggiustare di sale e pepe e cuocere per 3 minuti a 100° velocità 1. 4. Togliere il sugo dal coperchio chiuso e procedere alla cottura degli spaghetti come da libro base. 5. Scolare la pasta e condirla con il sugo alla carbonara.

  2. Gli ingredienti

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Un primo piatto vegano molto semplice da preparare. Il gusto affumicato della spacebar (barretta di seitan affumicato) ricorda un po' quello della pancetta. La panna di soya con il curry sostituisce l'uovo. Volendo in aggiunta si può mettere un po' di tofu sbriciolato nella preparazione (quando si mette la panna). Su ispirazione di una preparazione dello chef vegano Rossella Robertazzi.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • grazie!!!! Catta ha

    Creato da lucabottazzi il 20. dicembre 2014 - 22:47.

    grazie!!!! tmrc_emoticons.)

    Catta

    in famiglia hanno approvato e gustato la ricetta. Grazie

     


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • in famiglia hanno approvato e

    Creato da Catta il 20. dicembre 2014 - 14:19.

    in famiglia hanno approvato e gustato la ricetta. Grazie

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao! Puoi sostituire la

    Creato da lucabottazzi il 21. luglio 2014 - 14:32.

    Ciao! Puoi sostituire la spacebar con del seitan tagliato a cubetti (tipo pancetta).

    Sarab81

    Molto interessante! Ma se non si ha la spacebar con cosa si potrebbe sostituire?


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Molto interessante! Ma se non

    Creato da Sarab81 il 21. luglio 2014 - 13:33.

    Molto interessante! Ma se non si ha la spacebar con cosa si potrebbe sostituire?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie mille!!! 

    Creato da lucabottazzi il 13. giugno 2014 - 00:10.

    Grazie mille!!!  Love


    Luca

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  • complimenti per la prima

    Creato da paola torretta il 13. giugno 2014 - 00:09.

    complimenti per la prima pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie Marta!!!! Grande

    Creato da lucabottazzi il 12. giugno 2014 - 21:02.

    Grazie Marta!!!! Grande soddisfazione!!!  Big Smile


    Luca

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  • Bravo Luc, complimenti!!!!

    Creato da Mammarta il 12. giugno 2014 - 18:19.

    Bravo Luc, complimenti!!!!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie mille!!! 

    Creato da lucabottazzi il 12. giugno 2014 - 11:21.

    Grazie mille!!!  tmrc_emoticons.D


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Luca!!!

    Creato da silviame il 12. giugno 2014 - 11:12.

    Complimenti Luca!!! tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.;-)


    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie mille|||| 

    Creato da lucabottazzi il 12. giugno 2014 - 11:00.

    Grazie mille||||  Big Smile


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimentoni per la prima

    Creato da La Simo Pestifera il 12. giugno 2014 - 10:12.

    tmrc_emoticons.) complimentoni per la prima pagina alternativa!!! tmrc_emoticons.D


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • si la spacebar è un

    Creato da lucabottazzi il 12. giugno 2014 - 09:55.

    si la spacebar è un concentrato di glutine!!  grazie per i complimenti!!  tmrc_emoticons.D


    Luca

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  • Grazie Anna!! 

    Creato da lucabottazzi il 12. giugno 2014 - 09:53.

    Grazie Anna!!  tmrc_emoticons.D


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie mille!!! 

    Creato da lucabottazzi il 12. giugno 2014 - 09:53.

    Grazie mille!!!  tmrc_emoticons.)


    Luca

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  • non ho mai provato la

    Creato da LADY MONICA il 12. giugno 2014 - 09:40.

    non ho mai provato la spacebar perche' contiene glutine pero' sono proprio curiosa di prepararli per gli altri che non hanno problemi di intolleranze.

    bravo complimenti per la prima pagina


    Lady Monica

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  • Bravo, Luca! Complimenti!

    Creato da annamoraglia il 12. giugno 2014 - 08:14.

    Bravo, Luca! Complimenti!


    Mixingbowl closed forever

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 12. giugno 2014 - 02:07.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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  • Grazie a te!! 

    Creato da lucabottazzi il 28. marzo 2014 - 01:13.

    Grazie a te!!  tmrc_emoticons.)


    Luca

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  • Grazie Luca, provero' al più

    Creato da martetta il 27. marzo 2014 - 23:17.

    Grazie Luca, provero' al più presto!

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  • grazie nille!!! 

    Creato da lucabottazzi il 27. marzo 2014 - 13:07.

    grazie nille!!!  tmrc_emoticons.)


    Luca

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  • Ottima ricetta per i

    Creato da paola torretta il 27. marzo 2014 - 13:06.

    Ottima ricetta per i vegani!!!

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