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Ingredienti
2 persona/persone
Spaghetti con crema di porri e noci
- 200 g di porri
- 150 g spaghetti, o altro formato
- 100 g latte
- 20 g Parmigiano reggiano
- 20 g formaggio, lerdammer o altro che fonde
- 20 g olio
- 2 noci sgusciate
- sale
- pepe
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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5
Preparazione della ricetta
- Tritare i due formaggi, 10 sec./vel.10 togliere e mettere da parte.
- Per eliminare i residui di formaggio, mettere acqua fino a coprire le lame 5 sec./ vel.10 e sciacquare.
- Nel boccale mettere i porri a pezzi, 8 sec./vel.5, riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere l'olio 5 min./120°/vel.1, poi il sale, il latte, 10 min./100°/vel.1.
- Frullare per 10 sec./vel.6, se fosse troppo asciutta aggiungere un po' di latte, unire i formaggi tritati 10 sec./vel.5.
- Nel frattempo cuocere la pasta, scolarla in una insalatiera e condirla con la crema di porri.
- Servire decorando con un trito di noci e una macinata di pepe.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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