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agnellino dolce di Pasqua


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Ingredienti

Per la pasta esterna

  • 3 tuorli
  • 1 uovo, intero
  • 75 g di zucchero
  • 25 g di burro
  • 200 g di farina 00
  • 1 bustina vaniglia
  • q.b. estratto di limone

Per il ripieno

  • 150 g mandorle spellate
  • 150 g cioccolato fondente
  • 50 g zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio cacao amaro
  • 1 bustina vaniglia
  • q.b. estratto di limone
  • canditi, a piacere

Per la glasse

  • 1 albume
  • succo di uno spicchio di limone
  • 200 g zucchero a velo
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Preparazione della ricetta

    Per l'agnellino
  1. Disegnare la sagoma dell'agnello su un cartoncino e ritagliarla (le misure sono: dal musetto al sederino 32 cm dalla zampetta alla groppa 20 cm);
  2. Inserire nel Closed lid il burro e lo zucchero 10 sec vel 3.;
  3. Unire gli altri ingredienti 30 sec vel 6. Se occorre aggiustare l'impasto, deve essere stendibile.
  4. Senza lavare il Closed lid inserire gli ingredienti del ripieno 30 sec vel 5-6.
  5. Dividere l'impasto in due parti, stenderne una sulla carta forno, appoggiare il modello e ritagliare.
  6. Mettere il ripieno sulla superfice lasciando circa 1 cm dal bordo (che pennellerete con un pò di latte);
  7. Coprire con l'altra metà dell'impasto, stesa e ritagliata come la precedente, facendo aderire bene i bordi.
  8. Con un pezzetto di pasta avanzata fare l'orecchio e attaccarlo all'altezza della testa.
  9. Infornare a 160°-170° per 25-30 minuti.
  10. Per la glassa:
  11. mettere l'albume, il succo del limone e lo zucchero a velo nel Closed lid 1 minuto vel 4-5.
  12. Composizione:
  13. Togliere l'agnello dal forno e mentre è ancora caldo pennellare la glassa;
  14. Quando questa incomincia ad asciugare, picchiettarci sopra con le setole del pennello per creare l'effetto lana.
  15. Quando la glassa è asciutta, colorare il musetto con un po' di colorante alimentare rosso o alchermes, diluiti con l'acqua, fare l'occhio con un pò di nutella.
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Consiglio

per decorarlo, potete mettergli al collo un fiocco con una campanella, io gli ho attaccato anche una farfallina sul "sederino", potete ricoprirlo di cioccolato fuso.............lavorate di fantasia!!!! potete prepararlo anche subito, per Pasqua si mantiene!!!! auguriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Lullina mitica sempre

    Creato da iaia50 il 11. aprile 2017 - 19:07.

    Lullina mitica sempre:love:


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Bellissimo Lully, complimenti per la prima pagina....

    Creato da Katia_ il 10. aprile 2017 - 12:33.

    Bellissimo Lully, complimenti per la prima pagina. :smile:

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

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  • Grazie!!!

    Creato da lully il 8. aprile 2017 - 21:11.

    Grazie!!!:love:

    lully

    J)

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  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da borabora il 8. aprile 2017 - 18:21.

    :lol: Complimenti per la prima pagina!

    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti bellissima prima pagina

    Creato da Marisastefano il 8. aprile 2017 - 18:10.

    Complimenti bellissima prima pagina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie di cuore a tutte!!...

    Creato da lully il 8. aprile 2017 - 13:53.

    Grazie di cuore a tutte!!:love:
    Grazie Luca!!!:smile:

    lully

    J)

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  • Oh Lully complimenti! non so perchè pur...

    Creato da FAN il 8. aprile 2017 - 13:26.

    Oh Lully complimenti! non so perchè pur avendo salvato questa ricetta che mi piace tanto non ho fatto a suo tempo alcun commento....beh questo vale per adesso e per allora....complimentissimi!:smile:

    anna

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  • Che dire Lully!!! Strepitosa!

    Creato da lucabottazzi il 8. aprile 2017 - 11:12.

    Che dire Lully!!! Strepitosa!


    Luca

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  • lully ha scritto:...

    Creato da ammila il 8. aprile 2017 - 11:06.

    lully ha scritto:

    Grazie Team, grazie bimbyne!:love:
    Nella foto qui sopra si vede meglio l'agnellino...è elaborato ma poi ti ripaga: è bello e buono!!:wink:
    Grazie ancora!!!
    bellissimo lully complimenti...proprio ieri avevo visitato la ricetta x prepararlo:bigsmile:

    ammila

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  • Complimenti Lully per la 1°pagina

    Creato da rosablu71 il 8. aprile 2017 - 10:53.

    Complimenti Lully per la 1°pagina :smile:


    Rosablu71

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  • Complimenti per la prima pagina! ...

    Creato da GrappaJulia il 8. aprile 2017 - 10:02.

    Complimenti per la prima pagina!
    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti lully! Deliziosa prima pagina! ...

    Creato da MariaPia66 il 8. aprile 2017 - 09:56.

    Complimenti lully! Deliziosa prima pagina! :tongue:
    Maria Pia:wink:

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  • Complimenti per la prima pagina.

    Creato da bebabimby il 8. aprile 2017 - 09:35.

    Complimenti per la prima pagina. :lol:

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che carinoooooo...

    Creato da Magat il 8. aprile 2017 - 09:24.

    Ma che carinoooooo...:lol:

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina lully, un vero...

    Creato da antonella68 il 8. aprile 2017 - 08:57.

    Complimenti per la prima pagina lully, un vero capolavoro:love:

    Antonella

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  • ...

    Creato da lully il 8. aprile 2017 - 08:49.


    Grazie Team, grazie bimbyne!:love:
    Nella foto qui sopra si vede meglio l'agnellino...è elaborato ma poi ti ripaga: è bello e buono!!:wink:
    Grazie ancora!!!

    lully

    J)

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  • Che bello Lully! Complimenti!!

    Creato da mammagreen il 8. aprile 2017 - 08:47.

    Che bello Lully! Complimenti!!


    Ele Mixingbowl closed  Mixingbowl closed

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  • Complimenti Luisa per la prima pagina! Molto bello...

    Creato da Nicedolce il 8. aprile 2017 - 08:39.

    Complimenti Luisa per la prima pagina!:smile: Molto bello e sicuramente molto buono!:love:


    Nicedolce

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che carino, Lully, brava! E complimenti per la...

    Creato da Giaele il 8. aprile 2017 - 08:03.

    Che carino, Lully, brava! E complimenti per la prima pagina!

    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Meravigliosa 1'pagina Lully!!!

    Creato da rosa47 il 8. aprile 2017 - 07:43.

    Meravigliosa 1'pagina Lully!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • luisa2 ha scritto: è sempre

    Creato da lully il 9. aprile 2012 - 12:47.

    luisa2

    è sempre molto gradito, grazie Lu


    Grazie Lu, un bacione!! :love:

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • è sempre molto gradito,

    Creato da luisa2 il 9. aprile 2012 - 12:07.

    è sempre molto gradito, grazie Lu

    mluisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che bello! oggi a tavola

    Creato da fioca il 8. aprile 2012 - 23:24.

    che bello! oggi a tavola c'erano tanti dolci ed anche il mio ha avuto successo. grazie a te.

    Fiorella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fioca ha scritto: Luisa, non

    Creato da lully il 8. aprile 2012 - 02:41.

    fioca

    Luisa, non posso che ringraziarti per qsta meravigliosa ricetta che sono riuscita a realizzare grazie a te. Ne ho fatte 4 + 2 cioccocaffè, rispetto alla colomba ho notato di aver fatto più strage con l'agnellino, perchè è una cosa diversa. domani regalo l'ultimo, devo solo allestirlo.

    PS. riesci a notare che l'agnellino è un pò cicciottello? ho aggiunto un cucchiaino di lievito!!!

     

    quello che noto è che ti è venuto benissimo, un peccato mangiarlo!! :) 

    grazie Fio e buona Pasqua!!! :love:

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Luisa, non posso che

    Creato da fioca il 8. aprile 2012 - 01:45.

    Luisa, non posso che ringraziarti per qsta meravigliosa ricetta che sono riuscita a realizzare grazie a te. Ne ho fatte 4 + 2 cioccocaffè, rispetto alla colomba ho notato di aver fatto più strage con l'agnellino, perchè è una cosa diversa. domani regalo l'ultimo, devo solo allestirlo.

    PS. riesci a notare che l'agnellino è un pò cicciottello? ho aggiunto un cucchiaino di lievito!!!

     

    Fiorella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie

    Creato da lully il 22. aprile 2011 - 14:17.

    Grazie jacaranda!!!!

    tantissimi auguri!! :love: :love:

    lully

    J)

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  • preparato per portarlo

    Creato da jacaranda il 22. aprile 2011 - 11:16.

    preparato per portarlo domenica al pranzo di PASQUA a casa dei miei, con i ritagli ho preparato due piccole uova come quelle di Luisa2, ti ringrazio in anticipo perchè sono sicura che farò un ottima figura BUONA PASQUA :love:

    jacaranda

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lully, io ho fatto anche dei

    Creato da luisa2 il 6. aprile 2010 - 17:34.

    Lully, io ho fatto anche dei dischetti ripieni, glassati e decorati con fiorellino e fogliolina, sono spariti in un batter d'occhio, ma erano proprio carini, grazie

    mluisa

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  • Brava Luisa!!!! Belle le uova

    Creato da La Simo Pestifera il 4. aprile 2010 - 00:23.

    :O Brava Luisa!!!! Belle le uova dono.... da tener presente per il futuro. Ciao e ancora Buona Pasqua. Simo

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • anche a forma di tortiera

    Creato da La Simo Pestifera il 4. aprile 2010 - 00:21.

    :p anche a forma di tortiera rotonda che non fa tenerezza ma fa golosità!!!! Un bacione Cyberlully!!! A prestissimo Simo

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bravissima!!!!

    Creato da lully il 3. aprile 2010 - 19:50.

    bravissima!!!! :D

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • spero di poter inserire la

    Creato da luisa2 il 3. aprile 2010 - 18:26.

    spero di poter inserire la foto (bruttissima) per essere la prima volta sono abbastanza soddisfatta


    buona Pasqua, luisa


    http://img151.imageshack.us/img151/4978/uovapasquali.jpg

    mluisa

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  • luisa2 ha scritto: mi sà che

    Creato da lully il 2. aprile 2010 - 21:09.

    luisa2


    mi sà che io lo farò a forma di uovo e solo metà dose, a Pasqua siamo solo in due!!!


    no, ho pensato, faccio tutta la dose e poi tante piccole uova da regalare, cosa ne pensi?



    ottima idea!!! già che ci sei, mandami la foto, voglio vederlo!!!! grazie!!! :love:

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mi sà che io lo farò a forma

    Creato da luisa2 il 2. aprile 2010 - 20:48.

    mi sà che io lo farò a forma di uovo e solo metà dose, a Pasqua siamo solo in due!!!


    no, ho pensato, faccio tutta la dose e poi tante piccole uova da regalare, cosa ne pensi?

    mluisa

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  • ciao ali, buono è buono, c'è

    Creato da lully il 2. aprile 2010 - 17:45.

    ciao ali,


    buono è buono, c'è il cioccolato!!! :p


    hai fatto una foto??? lo voglio vedere!!! :bigsmile:


    ciao e tanti auguri!!!

    lully

    J)

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  • a forma d'uovo???? 

    Creato da lully il 2. aprile 2010 - 17:43.

    a forma d'uovo????  :bigsmile:

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lully, ma come si fa a

    Creato da La Simo Pestifera il 2. aprile 2010 - 17:28.

    :p Lully, ma come si fa a mangiarlo... fa tenerezza...... Bellissimo e a giudicare dalla ricetta... buonissimo!!!!! Però fa troppa tenerezza la forma dell'agnellino..... Nel caso una teglia diversa, altrimenti non riesco proprio!!!! BRAVISSIMA!!!!! Simo

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho fatto oggi ed è

    Creato da alixxx80 il 2. aprile 2010 - 17:22.

    L'ho fatto oggi ed è bellissimo speriamo sia anche buono, solo a gurdarlo so già che mi dispiacerà un sacco tagliarlo a pasqua.


    Grazie per la bellissima e originale ricetta

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  • si, una bustina di

    Creato da lully il 31. marzo 2010 - 23:50.

    si, una bustina di vaniglia!!! :)

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lo vorrei preparare sabato,

    Creato da alixxx80 il 31. marzo 2010 - 22:56.

    Lo vorrei preparare sabato, ma non mi è chiara una cosa: 1 vanglia è una bustina di vanillina?

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  • Lully!!!!!!!!!!!!!!!! Ma è un

    Creato da chya72 il 17. marzo 2010 - 11:42.

    Lully!!!!!!!!!!!!!!!!


    Ma è un capolavoro!!!!!


    Bravissima!!!!! Forse mi cimento anch'io a farlo.. Forse..

    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova :)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La Lully è veramente

    Creato da iaia50 il 17. marzo 2010 - 11:35.

    La Lully è veramente un'artista, sempre la mia più totale ammirazione :love:


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • mammmma mia lully, già con il

    Creato da giulibimbi il 15. marzo 2010 - 17:33.

    mammmma mia lully, già con il bensone sono in attesa per mangiarlo ma questo non aspetto di certo pasqua, anticipo i tempi, assicurato, grazie davvvvvvero grazie ;)


    ciao giuly

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti veramente carino!

    Creato da panina il 15. marzo 2010 - 15:57.

    Complimenti veramente carino!


    :)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sono antonella66 ,sembra

    Creato da ANTONELLA66 il 15. marzo 2010 - 14:19.

    :cooking_7: sono antonella66 ,sembra buono penso che lo farò.

    ANTONELLA66
    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellissimo!!!!!!

    Creato da paoly il 15. marzo 2010 - 14:11.

    bellissimo!!!!!!

    PAOLA ...........non c'è limite alla bontà!!!!!!
    Accedi o registrati per inviare commenti
  • agnellino dolce di Pasqua

    Creato da lully il 8. aprile 2009 - 17:16.

    bravissima mary, tua suocera lo apprezzerà sicuramente!!! :wink:

    lully

    J)

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  • agnellino dolce di Pasqua

    Creato da Mary84 il 8. aprile 2009 - 15:20.

    Ho provato a fare l\agnellino ed è venuto buonissimo e molto carino d\aspetto.Domenica lo rifarò per mia suocera,speriamo che l\apprezzi.ciao ciao. :D

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  • agnellino dolce di Pasqua

    Creato da nimmei il 1. aprile 2009 - 02:54.

    scusate l\ ignoranza ,ma vorrei sapere perchè le ricette che mi vengono mandate quando esco dal ricettario ricette da leggere mi scompaiono :evil:

    il miglior amico dell uomo:"il cane". il miglior amico di una mamma:"il bimby".

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  • agnellino dolce di Pasqua

    Creato da nimmei il 1. aprile 2009 - 02:50.

    veramente bello!!!!!vedo che ti stai dando molto da fare per pasqua,sei bravissima. :D ciao apresto :wink:

    il miglior amico dell uomo:"il cane". il miglior amico di una mamma:"il bimby".

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