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Ingredienti
6 porzione/porzioni
Impasto
- 250 grammi latte
- 1/2 cubetto lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino zucchero
- 550 grammi farina
- 50 grammi olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 10 grammi sale
- q.b. crema di nocciole
- q.b. arachidi salate
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2h 30min
Preparazione 2h 0minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel"coperchio chiuso" il latte,il lievito e lo zucchero 30sec/37°/vel1;
- Aggiungere la farina, uovo, e sale e impastare 3min "velocità spiga" ;
- Trasferire in un contenitore e far lievitare;
- Finito il tempo preriscaldare il forno a 200;
- Riprendere l'impasto e tirarlo con il mattarello a forma di cerchio;
- Alla base incidere un quadrato e partendo dalla parte superiore iniziare a fare dei tagli a lisca di pesce;
- Al centro del nostro impasto stendere la crema di nocciola e metterci su le arachidi e dare al ripieno la forma di un triangolo;
- Iniziare dalla parte superiore ad incrociare le lische e terminare piegando il rettangolo come a creare la base dell'albero di natale;
- Spennellare con il latte e distribuire sopra dei confettini colorati;
- Cuocere in forno caldo per circa 30 min.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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