3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Baci di dama al cioccolato


Stampa:
4

Ingredienti

30 porzione/porzioni

Baci di dama al cioccolato

  • 100 grammi mandorle
  • 80 grammi zucchero
  • 120 grammi burro morbido
  • 120 grammi farina
  • 30 grammi cacao amaro in polvere
  • 1 pizzico sale
  • 100 grammi cioccolato bianco
  • 6
    45min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso mandorle e zucchero e polverizzare 30s v10
    Unire tutti gli altri ingredienti (tranne il cioccolato) 10s v3
    Trasferire il composto su piano di lavoro, compattare e lasciare riposare 10m
    Formare tante palline, disporle su placca da forno foderato e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 30m. Fare raffreddare
    Nel coperchio chiuso pulito tritare il cioccolato bianco 2s turbo poi fondere 5m 50° v4
    Sistemare un po' di cioccolato fuso tra 2 biscotti
    Servire
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento