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Banana bread al profumo di ciliegie e cacao - contest ciliegie


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Banana bread al profumo di ciliegie e cacao

  • 250 grammi ciliegie
  • 3-4 ciliegie, per decorazione
  • 1e1/2 banane mature
  • 1 uovo
  • 25 grammi miele
  • 60 grammi yogurt naturale
  • 20 grammi olio di semi di girasole
  • 90 grammi farina tipo 2
  • 25 grammi cacao amaro in polvere
  • 4 grammi lievito in polvere, per dolci
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Lavare le ciliegie, denocciolarle, tagliarle in 4 pezzi e tenere da parte
  2. Preriscaldare il forno in modalità statico a 180°C
  3. Mettere nel coperchio chiuso le banane, il miele, lo yogurt, l'uovo e l'olio, posizionare il misurino e frullare 1 min./ vel. 5. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola
  4. Aggiungere la farina, il cacao e il lievito, posizionare il misurino e mescolare 30 sec./ vel. 3
  5. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e ripetere 20 sec./ vel. 3
  6. Aggiungere le ciliegie, posizionare il misurino e mescolare 20 sec./antiorario/ vel. 1
  7. Trasferire il composto in una pirofila 20x20, aggiungere in superficie qualche pezzo di ciliegia e cuocere in forno per 45-50 min. Fare la prova stecchino
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da wlapappa il 27. maggio 2021 - 08:59.


    provato per la colazione, a me è piaciuto ma ha diviso la famiglia tmrc_emoticons.-D
    Poco dolce, umido, si sente molto il miele, proprio il dolce poco dolce che piace a me.
    Complimenti Smile

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