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BENSONE da Torte e biscotti vol.2


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

impasto:

  • 70 g Burro morbido a pezzi
  • 2 uova
  • 130 g zucchero
  • 330 g farina
  • 200 g marmellata
  • vaniglia
  • zucchero in granella qb
  • 20 g latte
  • 1 bustina lievito
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Preparazione della ricetta

  1. Esecuzione
    1. Accendere il forno a 180°C.
    2. Mettere nel boccale il burro, le uova, la vaniglia, lo
    zucchero e la farina, impastare: 30 sec./vel. 5. Riunire
    sul fondo con la spatola.
    3. Aggiungere il lievito ed amalgamare: 20 sec./vel. 5.
    4. Stendere l'impasto con le mani su un foglio di carta forno,
    dando la forma di un rettangolo di 20 cm x 30 cm circa.
    5. Aiutandosi con un cucchiaio stendere al centro la
    marmellata (il libro consiglia quella di prugne, io avevo un vasetto fatto da me di mele cotogne e ho usato quello...).
    6. Richiudere delicatamente la pasta sulla marmellata.
    7. Pennellare con il latte e cospargere con lo zucchero in
    granella.
    8. Mettere in forno caldo (l80°C) per 25-30 minuti (il libro dice 30-35 min. ma nel mio forno mi arrostirebbe!).
    9. Sfamare e far raffreddare prima di tagliare.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Questa torta ha poco burro, è molto veloce ed è inzupposissima per la mattina, molto biscottosa.

La prossima volta voglio provare a farla ancora più leggera, con lo yogurt!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ...

    Creato da Magat il 20. maggio 2017 - 17:42.


    Avevo poca Nutella e poca marmellata... per non fare torto all'una o all'altra ... ho messo tutt'e due .. Big Smile il mio primo bensone... direi molto buono Wink

    Magat

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  • Fatto come da ricetta! Ottimo per la colazione...

    Creato da Fulmine siamese il 21. ottobre 2016 - 18:30.

    Fatto come da ricetta! Ottimo per la colazione

    da provare!

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