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Biscotti abbraccio


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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

Biscotti abbraccio

  • 110 grammi zucchero
  • 170 grammi burro morbido
  • 2 uova
  • 1 pizzico sale
  • 4 grammi bicarbonato di sodio
  • 360 grammi farina
  • 30 grammi panna vegetale
  • 15 grammi miele
  • 40 grammi cacao amaro in polvere
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale mettere lo zucchero 15s v10
    Aggiungere il burro 15s v4
    Unire uova sale e bicarbonato 20s v4
    Togliere dal boccale 160g dall'impasto (circa metàtmrc_emoticons.;) e tenere da parte
    Nel boccale aggiungere 200g di farina, miele e 15g di panna 20s v4, trasferire su piano di lavoro
    Inserire nel boccale la metà parte tenuta da parte e aggiungere 160g farina, cacao e 15g panna 20s v4, trasferire su piano di lavoro
    Compattare i due impasti a palla, rivestire con pellicola e riposare in frigo 30m.
    Ricavare dall'impasto tante palline di 3 cm, da ognuna formare un cordoncino di 5 cm e dare forma a U. Comporre i biscotti abbraccio unendo il bianco con quello scuro sovrapponendo leggermente le estremità. Disporre su teglia foderata e riposare 15m al fresco. Cuocere in forno preriscaldato a 180° x 15minuti. Fornare, fare raffreddare e servire.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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