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biscotti al cacao e rum


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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

  • 100 g farina 00
  • 90 g nocciole
  • 30 g cacao amaro
  • 80 g burro
  • 100 g zucchero
  • 1 cucchiaio rhum
  • 1 pizzico sale
  • q.b. zucchero a velo
  • 6
    16min
    Preparazione 1min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  3. mettere nel coperchio chiuso le nocciole e lo zucchero, 10 sec. vel. 8.

    Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne lo zucchero a velo, 20 sec. vel. 4

    Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e far riposare in frigo per mezzora.

    Formare con l'impasto delle palline poco piu' grandi di una noce e adagiarle sulla placca del forno ricoperta di carta da forno. Pizzicare la pallina con le dita

    Cuocere in forno caldo a 180° per 15 minuti.

    Spolverare con zucchero a velo.

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Provati! Sono buonissimi! si

    Creato da Lulupa il 2. febbraio 2016 - 15:35.

    Provati! Sono buonissimi! si sciolgono in bocca  tmrc_emoticons.D

     

    Lulù Corn

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  • Lulupa ha scritto: Ciao!

    Creato da wlapappa il 27. dicembre 2015 - 20:59.

    Lulupa

    Ciao! Volevo sapere, si possono fare con la sparabiscotti? Visto che l'impasto risulta morbido...grazie  tmrc_emoticons.)

    Lulù  Cooking 6

     

    Certo che puoi tmrc_emoticons.-)

    Spero ti piacciano 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao! Volevo sapere, si

    Creato da Lulupa il 27. dicembre 2015 - 16:56.

    Ciao! Volevo sapere, si possono fare con la sparabiscotti? Visto che l'impasto risulta morbido...grazie  tmrc_emoticons.)

    Lulù  Cooking 6

    Lulù Corn

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  • emanuela.81 ha

    Creato da wlapappa il 2. dicembre 2015 - 13:02.

    emanuela.81

    Ciao!!  Vorrei fare dei biscotti per regalo di natale e ovviamente sono andata a sbirciare tra le tue ricette che sono sempre una garanzia!  Big Smile

    Secondo te posso prepararli qualche giorno prima per impacchettarli e regalarli a Natale? O perdono morbidezza? E se usassi la fialetta di aroma al rum? me la sconsigli?

    Grazie in anticipo  Love

    Ciao Emanuela tmrc_emoticons.-)

    Grazie dei complimenti, mi fai arrossire tmrc_emoticons.-D

    Qualche giorno prima sì, non troppi perchè come ben sai le nostre produzioni non utilizzano conservanti per cui vanno mangiate subito però se li metti in una scatola di latta secondo me resistono di più tmrc_emoticons.;-)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao!!  Vorrei fare dei

    Creato da emanuela.81 il 2. dicembre 2015 - 01:01.

    Ciao!!  Vorrei fare dei biscotti per regalo di natale e ovviamente sono andata a sbirciare tra le tue ricette che sono sempre una garanzia!  Big Smile

    Secondo te posso prepararli qualche giorno prima per impacchettarli e regalarli a Natale? O perdono morbidezza? E se usassi la fialetta di aroma al rum? me la sconsigli?

    Grazie in anticipo  Love


    Manu   Smile

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  • bimballisse ha

    Creato da wlapappa il 4. novembre 2014 - 23:57.

    bimballisse

    Ottima ricetta!!!!!!! Sono velocissimi da preparare, e purtroppo altrettanto veloci  anche da mangiare. Complimenti....un successo.....

    grazie di averli provati, sono felice ti siano piaciuti tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima ricetta!!!!!!! Sono

    Creato da bimballisse il 4. novembre 2014 - 21:55.

    Ottima ricetta!!!!!!! Sono velocissimi da preparare, e purtroppo altrettanto veloci  anche da mangiare. Complimenti....un successo.....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • vivvi05 ha scritto: Fatti e

    Creato da wlapappa il 10. luglio 2014 - 23:40.

    vivvi05

    Fatti e rifatti  tmrc_emoticons.;)  ......buonissimi

     come tutte le tue ricette!

    5 stelline 

    grazie tmrc_emoticons.-)

    Contentissima ti siano piaciuti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatti e rifatti 

    Creato da vivvi05 il 10. luglio 2014 - 22:39.

    Fatti e rifatti  tmrc_emoticons.;)  ......buonissimi

     come tutte le tue ricette!

    5 stelline 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi fa piacere, grazie di

    Creato da wlapappa il 2. febbraio 2014 - 20:17.

    Mi fa piacere, grazie di averli provati tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Veramente ottimi da pucciare

    Creato da valeriasilano il 2. febbraio 2014 - 14:17.

    Veramente ottimi da pucciare nel latte al mattino! Complimenti!  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lli ho messi adesso nel forno

    Creato da RomyStar il 9. giugno 2013 - 20:34.

    tmrc_emoticons.;)

    Lli ho messi adesso nel forno ...... Sembrano deliziosi .... 5 stelline

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  infatti,cinzia, ho messo una

    Creato da LASTOFROMANTICS il 28. maggio 2013 - 21:01.

     infatti,cinzia, ho messo una nocciolina dentro ad ogni fossetta........mmmmmmmmm Love  buoni buoni..... Big Smile Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • belli con le fossette!  ci si

    Creato da wlapappa il 24. maggio 2013 - 17:14.

    belli con le fossette! Love" alt=Love src="http://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/love.png" width=19 height=19> ci si puo' mettere dentro una nocciola intera tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.-p Tongue" alt=tmrc_emoticons.p src="http://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/tongue.png" width=19 height=20>


    mi fa piacere si sia divertita e che siano stati apprezzati, grazie! tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • li ho fatti ieri e la mia

    Creato da LASTOFROMANTICS il 24. maggio 2013 - 16:21.

    li ho fatti ieri e la mia bimba di 3 anni si è divertita tanto a fare le fossette nella frolla (anzichè pizzicarli) .......infatti , ora mi dice sempre di fare i biscotti xchè le piace aiutarmi...... cmq....... sono venuti buonissimi.... tmrc_emoticons.p  complimenti e 5 stelline x te tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sono strepitosi non

    Creato da La Simo Pestifera il 10. aprile 2013 - 17:01.

    Party sono strepitosi non riamangono nemmeno le briciole... si fondono in bocca morbidosi e golosi...


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te per avermelo

    Creato da wlapappa il 6. marzo 2013 - 00:22.

    Grazie a te per avermelo fatto notare.

    è sparito il quantitativo quando hanno trasferito le ricette sulla nuova piattaforma.

    Domani cercheró di correggere.

    La dose di zucchero è 100 grammi.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusa....volevo fare i tuoi

    Creato da marghe_64 il 5. marzo 2013 - 18:34.

    scusa....volevo fare i tuoi biscotti .....ma non capisco quanto zucchero ci vuole nell'impasto......

     

    grazie

    Marghe

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  • credo che li rifarò anche

    Creato da scettica mente il 25. gennaio 2011 - 14:21.

    tmrc_emoticons.p credo che li rifarò anche stasera...ieri giò mio marito mi chiedeva "ma quanto ci vuole per farli,  ci vogliono parecchi ingredienti etc etc"..insomma un modo come un altro x dirmi: TI PREGO FANNE UNA TEGLIA SOLO X ME!!!!!!!!!!!"

    COMPLIMENTONI!!Big Smile


    BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scettica mente ha scritto:

    Creato da wlapappa il 25. gennaio 2011 - 14:18.

    scettica mente

    Love Love

    fatti e divorati!!!! Grazie x la ricetta sono buonissimi!!!!!!!Love

    Grazie a te per aver riesumato Big Smile questa ricetta. Sono contenta ti siano piaciuti :tmrc_emoticons.;):

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :love: fatti e divorati!!!!

    Creato da scettica mente il 25. gennaio 2011 - 13:16.

    Love Love

    fatti e divorati!!!! Grazie x la ricetta sono buonissimi!!!!!!!Love


    BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Chiarella mi spiace :(  ma

    Creato da wlapappa il 23. novembre 2010 - 10:52.

    Chiarella mi spiace tmrc_emoticons.( 

    ma come per la frolla se prolunghi la cottura bruci tutto tmrc_emoticons.J)

    dai, riprova tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Uffi, è stato un fallimento

    Creato da chiarella80 il 23. novembre 2010 - 10:01.

    Uffi, è stato un fallimento tmrc_emoticons.( Ho seguito alla lettera la ricetta, ma allo scadere del tempo mi son sembrati troppo morbidi e allora ho prolungato la cottura di altri 10 min e si sono bruciati.

    ci riproverò, non vedo l'ora di mangiarli!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • @ tabui: se aumenti il rum

    Creato da wlapappa il 11. novembre 2010 - 18:15.

    @ tabui: se aumenti il rum secondo me devi aggiungere farina e cacao o togliere un po' di burro perche' altrimenti diventa troppo molle l'impasto tmrc_emoticons.~

    @turrainiss: perche' ti vengono distesi? tmrc_emoticons.J)  posso pensare al forno, prova a diminuire la temperatura e prova a mettere meno burro (20g in meno?) tmrc_emoticons.~

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • nel senso che non sono venuti

    Creato da turrainiss il 11. novembre 2010 - 18:04.

    nel senso che non sono venuti come nella tua foto, belli sodi e pizzicati. si sono "distesi". ora li ho appena rifatti. anche sta volta si sono "distesi". ma che buoi! peccato che me li mangio solo io e vanno a finire tutti nella mia pancia...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, li ho rifatti e questa

    Creato da tabui il 9. novembre 2010 - 20:30.

    tmrc_emoticons.) Ciao, li ho rifatti e questa volta, mistero, sono venuti bene. Cosa ne pensi se però mettessi più rum? Secodo te comprometteri l'impasto facendolo diventare troppo morbido? A presto.tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • tabui ha scritto: ciao, li ho

    Creato da wlapappa il 8. novembre 2010 - 22:02.

    tabui

    ciao,

    li ho fatti questa sera ma li ho buttati perchè mentre erano in forno si sono sciolti come delle frittate!!!tmrc_emoticons.( tmrc_emoticons.(( ... bo non sò perchè!!!

    ciao tabui, sono dispiaciutissima. Magari dico una sciocchezza ma hai messo tutti gli ingredienti? tmrc_emoticons.~  non riesco ad immaginare il perche' si sono sciolti, non mi e' mai capitato. Posso aggiungere che io uso il forno statico ma non penso sia quello. Mi spiace proprio che tu abbia dovuto buttare tutto tmrc_emoticons.(

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wlapappa ha

    Creato da anjy@leo il 8. novembre 2010 - 11:06.

    wlapappa

    anjygirls77

    tmrc_emoticons.~  ehm volevo dire che li ho fatti...però me li son scordati e si sono un pò seccati...non sono più rimasti morbisi come avrei voluto, ma sopratutto come dovevano essere---riproverò!!!!

    caspita, per quanti minuti te li sei scordati? ma sono mangiabili??? Big Smile

     

    credo una 10 di minuti in più...comunque se magna tutto senza problemi!!!


    Semplicemente anjy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao, li ho fatti questa sera

    Creato da tabui il 7. novembre 2010 - 23:35.

    ciao,

    li ho fatti questa sera ma li ho buttati perchè mentre erano in forno si sono sciolti come delle frittate!!!tmrc_emoticons.( tmrc_emoticons.(( ... bo non sò perchè!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • anjygirls77 ha scritto: :~ 

    Creato da wlapappa il 2. novembre 2010 - 20:49.

    anjygirls77

    tmrc_emoticons.~  ehm volevo dire che li ho fatti...però me li son scordati e si sono un pò seccati...non sono più rimasti morbisi come avrei voluto, ma sopratutto come dovevano essere---riproverò!!!!

    caspita, per quanti minuti te li sei scordati? ma sono mangiabili??? Big Smile

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :~  ehm volevo dire che li ho

    Creato da anjy@leo il 2. novembre 2010 - 20:24.

    tmrc_emoticons.~  ehm volevo dire che li ho fatti...però me li son scordati e si sono un pò seccati...non sono più rimasti morbisi come avrei voluto, ma sopratutto come dovevano essere---riproverò!!!!


    Semplicemente anjy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • turrainiss ha

    Creato da wlapappa il 2. novembre 2010 - 20:18.

    turrainiss

    mmmmmmmmmmmmmmmmmmh che buoni!!!!!

    appena sfornati. anche a me si sono sformati ma ciò non toglie nulla alla loro deliziosità!

    in che senso sformati? non hanno una vera e propria forma, li pizzichi un po' e il resto lo fanno da soli Big Smile  l'importante e' che ti siano piaciuti Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmmmmmmmmmmmmmmmmmh che

    Creato da turrainiss il 2. novembre 2010 - 18:39.

    mmmmmmmmmmmmmmmmmmh che buoni!!!!!

    appena sfornati. anche a me si sono sformati ma ciò non toglie nulla alla loro deliziosità!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • devono essere proprio

    Creato da felicia primo il 26. ottobre 2010 - 17:00.

    devono essere proprio buoni........Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • LAURAG71 ha scritto: Un

    Creato da wlapappa il 26. ottobre 2010 - 15:08.

    LAURAG71

    Un successone..... li faccio e subito spariscono. Mia figlia li porta a scuola x merenda e vanno a ruba!!!!Cooking 7

    grazie Laura tmrc_emoticons.)

    una domanda: ma quanti anni ha tua figlia :O  Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • eleonora5 ha scritto: troppo

    Creato da wlapappa il 26. ottobre 2010 - 15:07.

    eleonora5

    troppo buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii t rendono la giornata frizzantina hihihihihiihihLove

    attenta anygirl, ad eleonora5 hanno fatto questo effetto Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Un successone..... li faccio

    Creato da LAURAG71 il 26. ottobre 2010 - 15:05.

    Un successone..... li faccio e subito spariscono. Mia figlia li porta a scuola x merenda e vanno a ruba!!!!Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Un successone..... li faccio

    Creato da LAURAG71 il 26. ottobre 2010 - 15:05.

    Un successone..... li faccio e subito spariscono. Mia figlia li porta a scuola x merenda e vanno a ruba!!!!Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wlapappa ha scritto: per

    Creato da anjy@leo il 26. ottobre 2010 - 15:05.

    wlapappa

    per anygirls: il biscotto rimane morbido dentro tmrc_emoticons.p

    per angelomio: ti ringrazio per le stelline, sei gentile, anche se la media e' scesa tmrc_emoticons.~

    Big Smile

    HO MESSO ANCH'IO 5 STELLE COM'E'POSSIBILE CHE SIA SCESA??? PROVERO' PRESTO QUESTA RICETTA...SPERIAMO CHE COME BISCOTTI PER LA PRIMA COLAZIONE NON RISULTINO TROPPO UBRIACONI!!! AL MASSIMO SAREMO TUTTI PIU' ALLEGRI!!!


    Semplicemente anjy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • per anygirls: il biscotto

    Creato da wlapappa il 26. ottobre 2010 - 15:02.

    per anygirls: il biscotto rimane morbido dentro tmrc_emoticons.p

    per angelomio: ti ringrazio per le stelline, sei gentile, anche se la media e' scesa tmrc_emoticons.~

    Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmmmm... sembrano

    Creato da angelomio il 26. ottobre 2010 - 14:50.

    mmmmm... sembrano buooonnniii...

    nn vedo l'ora d preparali... stellette verdi x te... mia cara wlapappa...

    Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmmmm... sembrano

    Creato da angelomio il 26. ottobre 2010 - 14:50.

    mmmmm... sembrano buooonnniii...

    nn vedo l'ora d preparali... stellette verdi x te... mia cara wlapappa...

    Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmmmm... sembrano

    Creato da angelomio il 26. ottobre 2010 - 14:50.

    mmmmm... sembrano buooonnniii...

    nn vedo l'ora d preparali... stellette verdi x te... mia cara wlapappa...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • DOMANDA, RIMANE MORBIDO O

    Creato da anjy@leo il 26. ottobre 2010 - 14:34.

    DOMANDA, RIMANE MORBIDO O SECCO?


    Semplicemente anjy

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  • Wowowooowwwww... fatti,

    Creato da La Simo Pestifera il 12. settembre 2010 - 16:42.

    tmrc_emoticons.;) Wowowooowwwww... fatti, approvati, sbafati e..... grazie Cin (ringrazia anke Valter che ne ha mangiati in tutto 6!!!!!!!).... buonissimi....... veloci...... gnammmyyyyyyy....... la mia foto ce l'hai tu se la vuoi aggiungere mi fai un favore....


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • inserita tra le preferite e

    Creato da scettica mente il 11. settembre 2010 - 19:22.

    Cooking 7 Cooking 7

    inserita tra le preferite e da provare quanto prima!!!!!tmrc_emoticons.p


    BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •    li ho fatti li ho fatti

    Creato da KITTY61 il 11. settembre 2010 - 19:11.

    Cooking 7   li ho fatti li ho fatti !

    buoni e semplici.

    brava grazie della ricetta!!!

    baciLove


    Mara - la milanese

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ires ha scritto: davvero

    Creato da wlapappa il 9. settembre 2010 - 22:58.

    ires

    Love davvero complimenti, li ho fatti a pomeriggio e sono un delirio. però devo dire che ho messo qualche goccia di aroma al rhum e si sono un pò spiaccicati nel senso che sono diventati a forma di biscotto classico. buonissimi ugualmente ma a cosa è dovuto?il forno a T° giusta e statico...boo!!assolutamente fantastici

    ciao Ires tmrc_emoticons.)

    sono contenta ti siano piaciuti tmrc_emoticons.p

    Hai fatto riposare l'impasto in frigo per mezzoretta? era troppo morbido? perche' la consistenza dovrebbe essere piu' o meno quella della pasta frolla. Anche io uso il forno statico tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • davvero complimenti, li ho

    Creato da ires il 9. settembre 2010 - 22:42.

    Love davvero complimenti, li ho fatti a pomeriggio e sono un delirio. però devo dire che ho messo qualche goccia di aroma al rhum e si sono un pò spiaccicati nel senso che sono diventati a forma di biscotto classico. buonissimi ugualmente ma a cosa è dovuto?il forno a T° giusta e statico...boo!!assolutamente fantastici

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ad essere sincera ne ho messi

    Creato da eleonora5 il 9. settembre 2010 - 16:27.

    ad essere sincera ne ho messi 2 Big Smile

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