biscotti al cioccolato è un ricetta creata dall'utente elisa.turconi. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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biscotti al cioccolato

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Ingredienti

4 persona/persone

170 gr di burro morbido
85 gr di zucchero a velo
170 gr di farina 00
130 gr di farina manitoba
1 uovo
1 pizzico di sale
30 gr di cacao amaro
granella di zucchero

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Se non avete lo zucchero a velo, mettete lo zucchero nel boccale, incastrate un foglio di scottex tra boccale e coperchio (così la guarnizione non si sporca) e poi 20'' a vel turbo.

Staccate con la spatola lo zucchero dalle pareti del boccale, riunite sul fondo e aggiungete il burro a pezzi morbidi: 1 min vel 4.

Aggiungere uovo, farine, cacao e sale: 40'' vel 4.

E' un composto molliccio, attaccaticcio.

Col composto formate un salsicciotto e tagliate i biscottini

decorateli con la granella di zucchero

Infornare a forno caldo per 15 minuti a 170°.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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