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Biscotti al limoncello


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Ingredienti

  • Ingredienti per 10 persone:
  • 1 limone, la scorza
  • 80 g di burro morbido
  • 100 g di zucchero
  • 2 uova, (da 60 g)
  • 175 g di farina tipo 0
  • 75 g di farina di mais, raffinata
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di limoncello
  • granella di zucchero q.b. per decorare
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Esecuzione
    1. Inserire nel :tmlocked: la scorza del limone e tritare: 15 sec./vel. 8, riunire sul fondo con la spatola.
    2. Aggiungere il burro, lo zucchero e le uova, frullare: 15 sec./vel. 5.
    3. Unire le farine, il lievito e il sale: 20 sec./vel. 5.
    4. Versare il limoncello e amalgamare: 10 sec./vel. 4.
    5. Rivestire la placca del forno con carta forno e disporrvi i biscotti, ben distanziati tra loro, con l'aiuto dello sparabiscotti o un semplice cucchiaio. Guarnire con granella di zucchero a piacere.
    6. Cuocere in forno caldo (statico) a 175° per almeno 20 min.
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Commenti

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  • ciao cara amo i biscotti di

    Creato da crostina1 il 12. marzo 2011 - 21:16.

    Cooking 7 ciao cara amo i biscotti di tutti i tipi, ma perchè non metti una fotina???? e poi un'altra cosa ho letto in giro che non bisogna mettere nulla sulla placca perchè altrimenti i biscotti non si attaccano

    Vado pazza per il BIMBY

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