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Preparazione
5min
Total
1h 5min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 01-03-2013
modificata: 02-03-2013

Ingredienti

impasto

  • 2 uova
  • 1 bustina zucchero vanigliato
  • 90 grammi zucchero
  • 130 grammi mandorle intere
  • 100 grammi nocciole intere
  • 130 grammi farina
  • sale q.b

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. 1.Nel boccale:uova, zucchero,e zucchero vanigliato: 45 sec/vel5

     

    2.Unire il resto degli ingredienti: 20 sec/vel 2antiorario"antiorario"

     

    3.Versare l'impasto in uno stampo da plumcake rivestito con carta forno e pareggiare l'impasto. Cuocere in forno a 180°C per 40 min.

     

    4. Avvolgere il dolce RAFFREDDATO COMPLETAMENTE in un canovaccio umido e lasciarlo riposare una notte.

     

     

  2. 5. Tagliare il dolce a fette molto sottili (circa 3-4 mm) e stenderle sulla placca del forno.

  3. 6.biscottare in forno a 130C° per 20-30 min a seconda del forno. (non devono scurirsi, raffreddandosi diventano duri e croccanti)

  4. una volta biscottati durano diversi giorni chiusi in un contenitore ermetico o in un saccheto di plastica.

Consiglio

Al posto di nocciole e mandorle puo' essere usata frutta secca a piacere:noci, pinoli, pistacchi anche mescolati tra loro....a seconda dei gusti e della fantasia, basta misurarne sempre 230 grammi in totale.

A piacere anche l'aggiunta di semi di anice.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Biscotti alle nocciole (a lunga conservazione)

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