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Biscotti all'orzo

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Ingredienti

80 pezzo/pezzi

Per l'impasto

  • 400 g farina 00
  • 50 g fecola di patate
  • 160 g zucchero
  • 10 g orzo solubile
  • 100 g strutto
  • 3 uova
  • 5 g lievito
  • 1 fiala aroma vaniglia, o vanillina

Per la glassa

  • 100g zucchero a velo
  • 2 cucchiai acqua calda
  • coloranti alimentari
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Preparazione della ricetta

    Biscotti:

  1. Mettere nel coperchio chiuso uova, zucchero, strutto 1' Vel. 3;

    Aggiungere gli altri ingredienti 1' e 30" Vel 3/4 ;

     

  2. Togliere l'impasto che risulterà molle dal coperchio chiuso formare un panetto se serve aiutandovi con un po' di farina;

    Far riposare in frigo una trentina di minuti.

  3. Stendere l'impasto su un piano infarinato e tagliare con le formine, sistemare nelle teglie usando la cartaforno e infornare 10' circa a160° ventilato.

  4. Sfornare e preparare la glassa;

    In una ciottola mettere lo zucchero e aggiungere circa 2 cucchiai di acqua calda, mescolare bene, se si desidera usare vari colori prelevarne una parte e aggiungere il colorante, mescolare nuovamente, quando il colore sarà omogeneo usare.

    Se usate coloranti liquidi la glassa potrebbe aver bisogno di meno acqua o dell'aggiunta di zucchero.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Ricetta semplice e utile per far divertire i bambini.

Al posto dell'orzo si può usare il caffè solubile.  

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ho usato 100 gr di farina integrale, non ho usato...

    Creato da Magat il 7. novembre 2017 - 17:57.

    Ho usato 100 gr di farina integrale, non ho usato strutto ma burro e forse per questo l’impasto era molto morbido e non ho potuto fare le formine quindi ho usato la sac a poche. Buonissimi ... 👍🏻👍🏻👍🏻

    Magat

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  • :party: :party: :love:

    Creato da Anairda 80 il 23. dicembre 2013 - 23:07.

    Party Party Party Party Love Love Love Love ma grazie a te per averli provati!!! sono contentissima  Party Party tantissimi auguri anche a te e a chi ti vuole bene  tmrc_emoticons.;) buone feste  Party Party Party


     ..saluti AdrianA  

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  • Ciao Adri, grazie grazie

    Creato da silviame il 23. dicembre 2013 - 11:03.

    Ciao Adri, grazie grazie grazie per la ricetta, li ho fatti sabato insieme a mia figlia ed ho usato l'orzo solubile che ha dentro un po' di caffè.........che dire, buonissimi, soprattutto inzuppati nel latte. Mi sono dimenticata di fare la foto, ma la faccio e te la posto, io li ho fatti semplici, senza glassa, ma li ho messi anche nei sacchettini di biscotti che regalerò per Natale...........

    Brava! e tantissimi auguri di Serene feste  Love


    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

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  • belli, li farò con il cacao e

    Creato da gra70 il 19. dicembre 2013 - 17:41.

    belli, li farò con il cacao e farò divertire i miei bimbi.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :p Complimenti per la prima

    Creato da borabora il 17. dicembre 2013 - 19:23.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Party Complimenti per la prima pagina, ciao Francesca


    borabora

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  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 17. dicembre 2013 - 15:49.

    Complimenti per la prima pagina !!

     

    Antonella


    Antonella

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  • Complimenti per la prima

    Creato da CrisTn il 17. dicembre 2013 - 14:49.

    Complimenti per la prima pagina e per la bella ricetta!!!

    Party Party Party

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 17. dicembre 2013 - 14:36.

    Complimenti per la prima  pagina!    tmrc_emoticons.;)


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Luminosa il 17. dicembre 2013 - 14:27.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.) 


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • sembrano buoni ,oltre che

    Creato da Rosa 1977 il 17. dicembre 2013 - 14:12.

    sembrano buoni ,oltre che belli li preparerò con le mie figie appena iniziano le vacanze Cooking 7

     

     

     


    Rosa Linda

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  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 17. dicembre 2013 - 12:04.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

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  • Grazie secondo me si può

    Creato da Anairda 80 il 17. dicembre 2013 - 11:55.

    Grazie tmrc_emoticons.) secondo me si può fare anzi sicuramente son pure + buoni .. io la farina integrale la devo "nascondere" negli impasti perchè altrimenti non la mangiano, mi hai dato un idea tmrc_emoticons.p  prossimamente provo anch'io  tmrc_emoticons.;)  tmrc_emoticons.)


     ..saluti AdrianA  

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  • Belli Adriana!!! Con quel

    Creato da Mammarta il 17. dicembre 2013 - 11:08.

    Belli Adriana!!! Con quel colore posso spacciarli a mio figlio per biscotti ala cacao, tanto poi l'orzo gli piace!!! Secondo te potrei sostituire un po' di farina normale con quella integrale? Comunque complimenti, semplici ma originali! Big Smile Big Smile


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • Ciao Adriana, complimentoni

    Creato da silviame il 17. dicembre 2013 - 10:11.

    Ciao Adriana, complimentoni per la prima pagina, me la salvo subito e la proverò senz'altro..........mi sembrano originali  tmrc_emoticons.)


    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

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  • Buongiorno bimbyne  grazie 

    Creato da Anairda 80 il 17. dicembre 2013 - 10:02.

    Buongiorno bimbyne  tmrc_emoticons.) grazie  Love Love Love Love


     ..saluti AdrianA  

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  • adriiiii     complimenti per

    Creato da alekos2 il 17. dicembre 2013 - 09:50.

    adriiiii   tmrc_emoticons.D   complimenti per la 1° pagina!!!  Party Party Party Party Party Party


    alekos coperchio chiuso

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  • :party: :party: Evvai Adry,

    Creato da La Simo Pestifera il 17. dicembre 2013 - 09:47.

    Party Party Party Party Evvai Adry, super complimenti per la prima pagina!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • :DComplimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 17. dicembre 2013 - 09:40.

    tmrc_emoticons.DComplimenti per la prima pagina!!! Party


    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da lully il 17. dicembre 2013 - 08:28.

    Complimenti per la prima pagina!!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  • grazie ugualmente, sei molto

    Creato da sissi ninni il 12. agosto 2013 - 10:48.

    grazie ugualmente, sei molto gentile   tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao penso che la margarina

    Creato da Anairda 80 il 11. agosto 2013 - 21:03.

    Ciao penso che la margarina sia come il burro per le dosi, ma non posso essere sicura perchè la uso molto raramente  tmrc_emoticons.~ invece per l'olio  non so risponderti .. posso dirti che l'impasto è molto molle tipo quello per sparabiscotti .. quindi potresti provare un po' ad occhio fino ad arrivare a quella consistenza  tmrc_emoticons.;)


     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ho dimenticato le

    Creato da sissi ninni il 11. agosto 2013 - 09:50.

    ho dimenticato le stelline......

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  • ciao, sono molto carini

    Creato da sissi ninni il 11. agosto 2013 - 09:48.

    ciao, sono molto carini questi biscotti...in casa ho la margarina...pensi potrebbe funzionare???? se si, quanto ne dovrei usare???? come se lo sostituissi col burro???? e se invece usassi l'olio???? grazie mille e buona domenica  Party

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  • Grazie Ale  ma come si vede

    Creato da Anairda 80 il 9. agosto 2013 - 23:50.

    Grazie Ale  tmrc_emoticons.) ma come si vede dalla foto la maggior parte del merito è di mia figlia  tmrc_emoticons.;) 


     ..saluti AdrianA  

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  • ciao Cristina non li ho mai

    Creato da Anairda 80 il 9. agosto 2013 - 23:48.

    ciao Cristina tmrc_emoticons.) non li ho mai fatti con il burro ma solitamente quando uso lo strutto al posto del burro ne metto circa 2/3 Glasses  quindi qui può andar bene 150 - 160g di burro  tmrc_emoticons.;)


     ..saluti AdrianA  

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  • Ciao Adriana, mi sembra una

    Creato da CrisTn il 9. agosto 2013 - 22:20.

    Ciao Adriana,

    mi sembra una ricetta molto molto interessante, ma ... Con cosa potrei sostituire lo strutto? Con il burro? E quanto dovrei usarne?

    grazie mille!

    cristina

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • adriiiii.............. ma son

    Creato da alekos2 il 9. agosto 2013 - 21:29.

    adriiiii.............. ma son bellissimi   tmrc_emoticons.D   bravissima!!!!  da provare   tmrc_emoticons.;)


    alekos coperchio chiuso

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