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Biscotti di Natale pacchetto regalo

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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

Biscotti natalizi pacchetto regalo

Impasto

300 grammi farina tipo 0
200 grammi zucchero
200 grammi fecola di patate
1 uovo
250 grammi burro
1 vanillina
1 pizzico sale
20 grammi cacao amaro in polvere

Ghiaccia reale

1 albume
200 grammi zucchero a velo
q.b. gocce di limone

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6

2h 10min

Preparazione 2h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
9
Biscotti

Preparazione della ricetta

Frullare nel boccale lo zucchero 10s v10
Unire tutti gli ingredienti 30s v5
Compattare l'impasto, avvolgerlo nella pellicola e riposare in frigo 1 ora
Stendere l'impasto con spessore di 4mm e ricavare i biscotti con stampino quadrato 4x4
Mettere i biscotti su teglia foderata
Cuocere in forno preriscaldato a 180°x 10min
Mettere nel boccale lo zucchero a velo, l'albume e gocce di limone, mescolare 1min v6
Versare in sac a poche con beccuccio stretto e decorare i biscotti raffreddati facendo dei fiocchetti

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.