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Biscotti di riso croccanti al muesli


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Ingredienti

32 pezzo/pezzi

Impasto

  • 50 g mandorle pelate o sgusciate
  • 100 g fiocchi ďavena
  • 100 g farina di riso
  • 50 g zucchero di canna integrale
  • 1 uovo
  • 30 g succo di mela
  • 30 g olio evo
  • 40 g di muesli alla frutta
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Preparazione della ricetta

    Preparazione impasto:
  1. Inserire nel boccale le mandorle, i fiocchi d'avena e la farina di riso; impastare 15 secondi a velocità 7.

    Aggiungere lo zucchero e l'uovo; impastare 20 secondi a velocità 4.

    Aggiungere il succo di mela e l'olio; impastare 20 secondi a velocità 4.

    Infine aggiungere il muesli e mescolare 10 secondi a velocità 4.

  2.  

    Accendere il forno statico a 180 gradi.

    Rivestire di carta da forno 2 leccarde.

    Formare con le mani delle palline della dimensione di una piccola noce.

    Appoggiarle piuttosto distanziate sulla leccarda (ce ne stanno 16 per leccarda).

    Appiattirle ad un'altezza di pochi mm (3/4) aiutandosi con il fondo di un bicchiere ed un dischetto di carta forno.

  3.  

    Infornare per 13/15 minuti una teglia alla volta.

    Una volta estratti dal forno capovolgerli uno ad uno e farli raffreddare prima di riporli in una scatola di latta.

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Consiglio

Al posto del succo di mela è possibile utilizzare del latte (di riso o di avena per una versione senza lattosio).

La farina di riso sarà quella preparata da voi (1 min. turbo) con il riso che preferite (integrale o non).


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • li ho salvati e li provero'

    Creato da loretta2812 il 26. maggio 2016 - 10:24.

    li ho salvati e li provero' al piu' presto grazie

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  • Complimenti......salvati

    Creato da Patrizia pita il 25. maggio 2016 - 22:43.

    Complimenti......salvati


    patty

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  • Complimenti per la prima

    Creato da BooBoo il 25. maggio 2016 - 16:40.

    Complimenti per la prima pagina li faro al piu presto

     


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 25. maggio 2016 - 15:48.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.)


    Nicedolce

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  • Complimenti per la prima

    Creato da lully il 25. maggio 2016 - 11:04.

    Complimenti per la prima pagina!!!tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  • Gnam! Questi li provo di

    Creato da AnnGiu il 25. maggio 2016 - 06:29.

    Gnam! Questi li provo di sicuro, grazie  tmrc_emoticons.)

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