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BISCOTTI DOMINO


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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

BISCOTTI DOMINO

  • 1 uovo
  • 150 grammi farina 00
  • 25 grammi cacao amaro in polvere
  • 80 grammo burro
  • 80 grammi zucchero
  • 1 bustina vaniglia in polvere
  • 1 pizzico sale

DECORAZIONE

  • 100 grammi zucchero
  • 20 grammi di albume
  • 6
    20min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere tutte le polveri nel Closed lid e mescolare 5 sec /vel 4
    Unire il burro e l'uovo e amalgamare 20sec /vel 3
    Compattare in una panetto e lasciar riposare in frigo per 30 min.
    Tagliare i biscotti spessi 0.4 cm con una formina rettangolare (4cm x 2,5cm)
    con l'aiuto di uno stuzzicadente praticate una incizione a metà e praticate dei piccoli incavi tondi. (vedi tessere del domino).
    sistemare sulla placca del forno e cuocere per 10 min a 170 gradi (ventilato)
    Nel frattempo preparare la glassa per la decorazione.
    Mettere nel boccalelavato ed asciugato lo zucchero e polverizzare 10sec/vel10. riunire sul fondo. unire l'albume e mescolare 20 sec/vel 5. trasferire in una sac a poche e decorare i biscotti.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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