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Biscotti morbidi al caffè


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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

per l'impasto

  • 2 tazzine di caffè, (50 g.)
  • 250 grammi farina
  • 140 grammi zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 40 grammi olio di semi di girasole
  • mezza bustina lievito per dolci
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e impastare 50 sec. vel.3.


    Prenderne un po' alla volta col cucchiaino e formare delle palline poco più grosse di una nocciola.

  2. Disporre le palline in una teglia con carta forno distanziandole  e infornare a 180° per 20 minuti.

10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Ricetta adatta anche a intolleranti al lattosio.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • cuomosimo ha

    Creato da ASANTORO il 25. marzo 2015 - 19:05.

    cuomosimo

    Biscotti buoni,  mi sono venuti di una consistenza tipo i savoiardi.  L'impasto crudo è risultato abbastanza liquido, ma i biscotti sono riusciti lo stesso. 

    Il caffè si sente poco, e cmq si sente di più a biscotti raffreddati. 

     

    Volendo, potresti aumentare la dose del caffè. Io lo faccio  con la macchina espresso, quindi forse è più ristretto e si sente di più.

    Ma ricorda che se aumenti il caffè, devi aumentare anche la farina.


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Biscotti buoni,  mi sono

    Creato da cuomosimo il 25. marzo 2015 - 16:36.

    Biscotti buoni,  mi sono venuti di una consistenza tipo i savoiardi.  L'impasto crudo è risultato abbastanza liquido, ma i biscotti sono riusciti lo stesso. 

    Il caffè si sente poco, e cmq si sente di più a biscotti raffreddati. 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ritmo77 ha scritto: Provati

    Creato da ASANTORO il 24. gennaio 2015 - 17:34.

    ritmo77

    Provati buoni, ma in effetti il caffè lo sento poco. La prossima volta aggiungerò un po' di caffè in piu. Grazie per ricetta 

     

    Grazie per averli provati!

    Probabilmente io ho usato un caffè più ristretto, perchè lo faccio con la macchina espresso:

    ciao


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provati buoni, ma in effetti

    Creato da ritmo77 il 24. gennaio 2015 - 15:35.

    Provati buoni, ma in effetti il caffè lo sento poco. La prossima volta aggiungerò un po' di caffè in piu. Grazie per ricetta 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • laura14 ha scritto: No non

    Creato da ASANTORO il 25. maggio 2014 - 15:55.

    laura14

    No non hanno un sapore forte, sono buonissimi. Comunque la prossima volta seguirò il tuo consiglio

    Ciao ciao

     

    Laura

     

    ciao Laura, fammi sapere!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • No non hanno un sapore forte,

    Creato da laura14 il 25. maggio 2014 - 12:22.

    No non hanno un sapore forte, sono buonissimi. Comunque la prossima volta seguirò il tuo consiglio

    Ciao ciao

     

    Laura

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • laura14 ha

    Creato da ASANTORO il 24. maggio 2014 - 23:56.

    laura14

    Buonissimi, la prossima volta provo a mettere più caffè e meno zucchero di canna. Io ho usato l'olio evo m tmrc_emoticons.;) a sono venuti croccanti fuori e morbidi dentro. tmrc_emoticons.;)

     

    Sono contenta ti siano piaciuti, spero che l'olo evo non abbia dato ai biscotti un sapore forte!

    Se li rifai, prova con l'olio di semi, secondo me noterai differenza.

    ciao!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimi, la prossima volta

    Creato da laura14 il 24. maggio 2014 - 18:49.

    Buonissimi, la prossima volta provo a mettere più caffè e meno zucchero di canna. Io ho usato l'olio evo m tmrc_emoticons.;) a sono venuti croccanti fuori e morbidi dentro. tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mamina ha

    Creato da ASANTORO il 11. maggio 2014 - 16:58.

    Mamina

    Complimenti, veramente buoni,  sono rimasti croccanti fuori e morbidi dentro. Unico neo, mentre l'aroma di caffe' era moto forte durante la cottura.l una volta assaggiati non sanno per nulla di caffe'....

     

    Sono contenta che ti siano piaciuti. Forse l'aroma a me si sente di più, perchè ho usato caffè fatto con macchina espresso e una qualità abbastanza forte.

    Grazie.


    Angela


    Wink

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  • Complimenti, veramente buoni,

    Creato da Mamina il 11. maggio 2014 - 16:31.

    Complimenti, veramente buoni,  sono rimasti croccanti fuori e morbidi dentro. Unico neo, mentre l'aroma di caffe' era moto forte durante la cottura.l una volta assaggiati non sanno per nulla di caffe'....

    Ivana

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • MAG80 ha scritto: Ciao, ieri

    Creato da ASANTORO il 8. maggio 2014 - 16:51.

    MAG80

    Ciao, ieri sera li ho fatti. la tua ricetta mi ha subito colpito e anche farli mi ha divertito. tmrc_emoticons.) però sono venuti durini. ho usato l'olio evo xchè in casa avevo quello, ed ho messo solo 80 gr di zucchero, ma credo che la colpa sia del forno. Forse dovevo cuocerli meno Oppure usare il forno statico anziché ventilato. Che ne pensi? Grazie!!!

     

    Se non hai usato stesse dosi e altre funzioni del forno, non posso mai venire identici. I miei sono davvero morbidi internamente. Non può dipendere dallo zucchero, ma f'olio può dare sapore diverso e sicuramente il forno ventilato non andava usato.

    Se riprovi , la prossima volta attieniti alla ricetta e se pensi che il tuo forno sia molto forte (questo lo puoi sapere solo tu in base alle tue esperienze) diminuisci il tempo di un paio di minuti.

    Fammi sapere, ciao!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • adririguarda il iavaglia ha

    Creato da ASANTORO il 8. maggio 2014 - 09:34.

    adririguarda il iavaglia

    Provati, ho usato il nescafé, forse 20 min. per il mio forno siano troppi!! Non sono morbidi, 

     

    Se nella ricetta ho messo il caffè è affinché l impasto resti più molle. Usando nescafe avresti dovuto usare meno farina. 

    Per quanto riguarda il forno, forse come dici tu il tuo forno è più forte perché i biscotti si sfornano ancora morbidi e l interno non si indurisce. Se riprovi usa questi accorgimenti.

    Ciao


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, ieri sera li ho fatti.

    Creato da MAG80 il 8. maggio 2014 - 02:25.

    Ciao, ieri sera li ho fatti. la tua ricetta mi ha subito colpito e anche farli mi ha divertito. tmrc_emoticons.) però sono venuti durini. ho usato l'olio evo xchè in casa avevo quello, ed ho messo solo 80 gr di zucchero, ma credo che la colpa sia del forno. Forse dovevo cuocerli meno Oppure usare il forno statico anziché ventilato. Che ne pensi? Grazie!!!

    Monica

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provati, ho usato il nescafé,

    Creato da adrianaciavaglia il 8. maggio 2014 - 00:14.

    Provati, ho usato il nescafé, forse 20 min. per il mio forno siano troppi!! Non sono morbidi, 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mimica ha scritto: Provati

    Creato da ASANTORO il 7. maggio 2014 - 19:31.

    Mimica

    Provati ora: prima teglia sfornata e seconda in cottura. Buonissimi!!  Cooking 7

     

    Sono contenta che siano piaciuti.


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • manumafa ha scritto: Provati

    Creato da ASANTORO il 7. maggio 2014 - 19:30.

    manumafa

    Provati oggi pomeriggio sono buonissimi complimenti la tua ricetta mi ha ispirato una piccola modifica infatti oltre al caffè li ho fatti con il limoncello! tmrc_emoticons.)

     

    Grazie, mi fa piacere!!

    Buona anche la tua idea.


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provati ora: prima teglia

    Creato da Mimica il 7. maggio 2014 - 18:53.

    Provati ora: prima teglia sfornata e seconda in cottura. Buonissimi!!  Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie ancora a tutte voi.

    Creato da ASANTORO il 7. maggio 2014 - 09:38.

    Grazie ancora a tutte voi.


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • adrianaciavaglia ha

    Creato da ASANTORO il 7. maggio 2014 - 09:37.

    adrianaciavaglia

    Domani li provo...hai provato i mie? Ciao

     

    Se mi dici  a quali ti riferisci ti faccio sapere.

    Ciao


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provati oggi pomeriggio sono

    Creato da manumafa il 7. maggio 2014 - 00:31.

    Provati oggi pomeriggio sono buonissimi complimenti la tua ricetta mi ha ispirato una piccola modifica infatti oltre al caffè li ho fatti con il limoncello! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Devono essre buonissimi 

    Creato da stefi77 il 7. maggio 2014 - 00:20.

    Devono essre buonissimi  Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Aggiunto e complimenti per la

    Creato da borabora il 7. maggio 2014 - 00:07.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.D Big Smile Party Aggiunto e complimenti per la premiere

    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Domani li provo...hai provato

    Creato da adrianaciavaglia il 6. maggio 2014 - 23:50.

    Domani li provo...hai provato i mie? Ciao

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Creato da ASANTORO il 6. maggio 2014 - 20:38.

    Grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    Angela


    Wink

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  • Complimenti per la prima

    Creato da CrisTn il 6. maggio 2014 - 17:37.

    Complimenti per la prima pagina!!!

    Party Party Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella ricetta!!!

    Creato da therrychiara86 il 6. maggio 2014 - 17:28.

    bella ricetta!!!

    therry 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutte, mie

    Creato da ASANTORO il 6. maggio 2014 - 17:11.

    Grazie a tutte, mie care!!!!!!!!!

    Aspetto i vostri commenti dopo averli provati, si preparano facilmente. Love Love


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 6. maggio 2014 - 16:30.

    Complimenti per la prima pagina.

    PINBIMBY

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 6. maggio 2014 - 16:12.

    Complimenti per la prima pagina!  Adoro il caffè!    tmrc_emoticons.;)

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Complimenti per la prima

    Creato da silviame il 6. maggio 2014 - 13:11.

    Complimenti per la prima pagina, Angela, sono bellissimi e molto invitanti tmrc_emoticons.;-)

    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

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  • Complimenti per la ricetta

    Creato da Lele 18 il 6. maggio 2014 - 12:19.

    Complimenti per la ricetta del giorno!!!!!! Hanno un bellissimo aspetto,molto invitanti e veloci.

     Lele

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bella prima pagina.....

    Creato da fi0507 il 6. maggio 2014 - 12:14.

    Che bella prima pagina..... sono buonissimi immagino li farò sicuramente. Complimenti

    Laura 70+gfi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Stasera li provo!

    Creato da melissa.bottega il 6. maggio 2014 - 12:02.

    Stasera li provo!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Mammarta il 6. maggio 2014 - 11:07.

    Complimenti per la prima pagina Angela!

    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per questa bella

    Creato da iaia50 il 6. maggio 2014 - 11:01.

    Complimenti per questa bella copertina  Party


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Settimana scorsa dovevo

    Creato da GUSTAVO il 6. maggio 2014 - 10:39.

    Settimana scorsa dovevo preparare dei biscotti per la festa all'Asilo ma non c'erano ricette facili e veloci. Questa mi sembra perfetta!! La proverò alla prossima occasione!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti, Angela 

    Creato da annamoraglia il 6. maggio 2014 - 10:23.

    Complimenti, Angela  Cooking 7


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 6. maggio 2014 - 10:18.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • alekos2 ha

    Creato da ASANTORO il 6. maggio 2014 - 09:44.

    alekos2

    complimenti per la 1° pagina angela  Party Party Party

     

     

    Grazie mille Alessandra!!!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la 1° pagina

    Creato da alekos2 il 6. maggio 2014 - 02:16.

    complimenti per la 1° pagina angela  Party Party Party

    alekosClosed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • das ha

    Creato da ASANTORO il 11. aprile 2014 - 09:19.

    das

    Mmmmmm....questi biscotti mi ispirano proprio!sapresti dirmi se sono friabili o molto morbidi? Cmq ricetta salvata

     

    Questi biscotti non vengono friabili ma morbidi.

    Ciao. Fammi sapere se li prepari.

     


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mmmmmm....questi biscotti mi

    Creato da das il 11. aprile 2014 - 00:11.

    Mmmmmm....questi biscotti mi ispirano proprio!sapresti dirmi se sono friabili o molto morbidi? Cmq ricetta salvata

    Das

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  • Robyna ha scritto: buoniiii

    Creato da ASANTORO il 10. aprile 2014 - 21:03.

    Robyna

    buoniiii Love

     

    Grazie!!!!!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buoniiii

    Creato da Robyna il 9. aprile 2014 - 22:06.

    buoniiii Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • eleonoravitty ha scritto: E

    Creato da ASANTORO il 31. marzo 2014 - 21:18.

    eleonoravitty

    E se non voglio usare lo zucchero di canna, posso usare il classico con la stessa dose?

     

    Io finora ho provato solo con zucchero di canna, farò la prova anche con lo zucchero classico, ma penso che diminuirò la dose.

    Se dovessi provare tu prima di me, fammi sapere.

    Ciao


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E' da poco che sto usando lo

    Creato da ASANTORO il 31. marzo 2014 - 20:55.

    E' da poco che sto usando lo zucchero di canna per qualche ricetta, a differenza di quello classico si sentono più i granelli e personalmente a me sembra meno dolce.

    Sicuramente appena provo con lo zucchero classico vi farò sapere. tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sarò una delle poche che nn

    Creato da eleonoravitty il 31. marzo 2014 - 18:36.

    Sarò una delle poche che nn ha mai provato lo zucchero di canna..è più dolce del classico?in che differiscono?se provi col classico commentaci il risultato e la quantiyá che mai messo e quale delle due è migliore..

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E se non voglio usare lo

    Creato da eleonoravitty il 31. marzo 2014 - 01:17.

    E se non voglio usare lo zucchero di canna, posso usare il classico con la stessa dose?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • da provare subito  

    Creato da muzio il 31. marzo 2014 - 00:59.

    da provare subito   tmrc_emoticons.)


    muzio

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